Milchreis-Salat mit Mandeln
Der Milchreis-Salat mit Mandeln vereint cremigen Milchreis, frische Äpfel, geröstete Mandeln und zarten Spinat zu einem köstlichen und ausgewogenen Gericht. Es ist eine perfekte Mischung aus Süße und Herzhaftigkeit, die als Beilage oder Hauptgericht genossen werden kann.
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Milchreis
- 800 ml Milch
- 2 Äpfel
- 100 g Mandeln
- 100 g frischer Spinat
Anleitung
- Du kochst den Milchreis in der Milch nach Packungsanleitung, bis er weich und cremig ist.200 g Milchreis, 800 ml Milch
- Während der Reis kocht, wäschst du die Äpfel und schneidest sie in dünne Scheiben oder Würfel.2 Äpfel
- Die Mandeln werden in einer Pfanne ohne Öl geröstet, bis sie goldbraun sind und duften - etwa 2 Minuten.100 g Mandeln
- Der frische Spinat wird gründlich gewaschen und kann bei Bedarf kleiner gezupft werden.100 g frischer Spinat
- Du mischst den gekochten Milchreis mit den Apfelscheiben und dem frischen Spinat in einer großen Schüssel.Servieren: Zum Schluss bestreust du den Salat mit den gerösteten Mandeln.200 g Milchreis, 2 Äpfel, 100 g Mandeln, 100 g frischer Spinat