Neuer Apfelsalat
Der neue Apfelsalat ist eine herrliche Kombination aus frischem Spinat, knackigen Äpfeln und aromatischen Nüssen, abgerundet mit einer köstlichen Vinaigrette. Diese einfache Zubereitung wird dich begeistern und deinen Gaumen verwöhnen.
Kochutensilien
Zutaten
- 2 Äpfel
- 50 g gemischte Nüsse (z.B. Pinienkerne, Sonnenblumenkerne)
- 1 rote Zwiebel
- 200 g Spinatblätter
- 1 Handvoll getrocknete Cranberries
- 5 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Du solltest den Spinat gründlich waschen und abtropfen lassen.200 g Spinatblätter
- Du solltest die Äpfel waschen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.2 Äpfel
- Du solltest die rote Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden.1 rote Zwiebel
- Du solltest den Spinat als Basis auf eine große Servierplatte legen. Dann verteile die Apfelscheiben, gemischten Nüsse, getrockneten Cranberries und roten Zwiebelringe gleichmäßig darüber.2 Äpfel, 50 g gemischte Nüsse (z.B. Pinienkerne, Sonnenblumenkerne), 1 rote Zwiebel, 1 Handvoll getrocknete Cranberries, 200 g Spinatblätter
- Du solltest Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.5 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Du solltest das Dressing über den Salat träufeln und alles gut durchmischen.