Rauke Hähnchen Salat
Der Rauke-Hähnchen-Salat ist eine erfrischende und köstliche Wahl für ein leichtes Mittagessen oder Abendessen. Mit zartem gegrillten Hähnchen, würziger Rauke, saftigen Kirschtomaten und einem delikaten Honig-Senf-Dressing ist dieser Salat einfach unwiderstehlich.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Hähnchen
- 200 g Rauke (Rucola)
- 8 Kirschtomaten
- 1 Rote Zwiebel
- 2 EL Sonnenblumenkerne
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 2 EL Senf
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Würzen: Du kannst das Hähnchen mit Salz und Pfeffer würzen.Grillen: Du solltest das Hähnchen grillen oder braten, bis es durchgegart ist.400 g Hähnchen, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Waschen: Du solltest die Rauke und Tomaten gründlich waschen.Schneiden: Du kannst die Tomaten halbieren und die Zwiebel in dünne Scheiben schneiden.Mischen: Du kannst Rauke, Tomaten, Zwiebel in einer großen Schüssel mischen.200 g Rauke (Rucola), 8 Kirschtomaten, 1 Rote Zwiebel
- Mixen: In einer kleinen Schüssel kannst du Olivenöl, Honig, Senf vermengen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.Vermengen: Du kannst das Dressing über den Salat gießen und alles gut durchmischen.4 EL Olivenöl, 2 EL Honig, 2 EL Senf
- Anrichten: Du kannst die Hähnchenstreifen auf den gemischten Salat legen.Garnieren: Du kannst den Salat mit Sonnenblumenkernen bestreuen.2 EL Sonnenblumenkerne