Rosmarin Kartoffeln Salat
Ein köstlicher Salat, der die Aromen von Rosmarin und goldbraun gebratenen Kartoffeln vereint. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.Viel Spass beim Rosmarin-Kartoffelsalat.
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Wasche die Kartoffeln und koche sie in einem Topf mit gesalzenem Wasser, bis sie gar sind. Das dauert ungefähr 15 Minuten.800 g Kleine Kartoffeln, 1 Prise Salz
- Wasche die Rosmarinzweige und zupfe die Nadeln ab.4 Zweige Rosmarin
- Halbiere die gekochten Kartoffeln. Erhitze das Olivenöl in einer Pfanne und brate die Kartoffelhälften goldbraun an.800 g Kleine Kartoffeln, 2 EL Olivenöl
- Würze die Kartoffeln mit Salz und Pfeffer. Streue die zupfte Rosmarinnadeln über die Kartoffeln und brate weiter, bis der Rosmarin duftet.1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 4 Zweige Rosmarin
- Vermische Olivenöl, Honig und Senf in einer kleinen Schüssel. Würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack und verrühre alles gut.2 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 2 EL Honig, 2 EL Senf, 1 Prise Pfeffer
- Gib den warmen Kartoffelsalat auf eine Platte. Träufle das Dressing über den Salat und serviere sofort.