Salat mit Erdbeeren Feta und Nüssen
Ein erfrischender Salat mit der süßen Frische von Erdbeeren, der salzigen Note von Feta-Käse und dem knackigen Biss von Nüssen. Perfekt für eine leichte und gesunde Mahlzeit!
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Erdbeeren
- 100 g Feta-Käse
- 50 g Nüsse
- 200 g frischer Spinat
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Die Erdbeeren waschen, sorgfältig trocknen und in Scheiben oder Hälften schneiden.200 g Erdbeeren
- Den Spinat waschen und abtropfen lassen oder vorsichtig trocken tupfen.200 g frischer Spinat
- Die Nüsse in einer Pfanne ohne Öl 3 Minuten goldbraun rösten, bis sie duften.50 g Nüsse
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen und gut verrühren.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Spinat, Erdbeeren, Feta und Nüsse in einer großen Schüssel vermengen.200 g Erdbeeren, 50 g Nüsse, 200 g frischer Spinat, 100 g Feta-Käse
- Das Dressing über den Salat geben und kurz vor dem Servieren vermengen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer