Salat mit Erdbeeren Feta und Nüssen
Wenn du nach einer erfrischenden und zugleich köstlichen Mahlzeit suchst, die den Gaumen verwöhnt und dabei leicht und gesund ist, dann ist dieser Salat mit Erdbeeren, Feta und Nüssen genau das Richtige für dich. Die Zubereitung ist einfach und schnell, und das Ergebnis ist ein wahrer Genuss für alle Sinne.
Salat mit Erdbeeren Feta und Nüssen
Ein erfrischender Salat mit der süßen Frische von Erdbeeren, der salzigen Note von Feta-Käse und dem knackigen Biss von Nüssen. Perfekt für eine leichte und gesunde Mahlzeit!
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Erdbeeren
- 100 g Feta-Käse
- 50 g Nüsse
- 200 g frischer Spinat
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Die Erdbeeren waschen, sorgfältig trocknen und in Scheiben oder Hälften schneiden.200 g Erdbeeren
- Den Spinat waschen und abtropfen lassen oder vorsichtig trocken tupfen.200 g frischer Spinat
- Die Nüsse in einer Pfanne ohne Öl 3 Minuten goldbraun rösten, bis sie duften.50 g Nüsse
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer vermischen und gut verrühren.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Spinat, Erdbeeren, Feta und Nüsse in einer großen Schüssel vermengen.200 g Erdbeeren, 50 g Nüsse, 200 g frischer Spinat, 100 g Feta-Käse
- Das Dressing über den Salat geben und kurz vor dem Servieren vermengen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
Rezept Salat mit Erdbeeren Feta und Nüssen
Variationen
- Salat mit Rhabarber und Ziegenkäse: Eine erfrischende Variante, die die saure Note des Rhabarbers mit der cremigen Textur von Ziegenkäse kombiniert.
- Fenchel Rhabarber Salat: Dieser Salat vereint die knackige Frische von Fenchel mit der leicht säuerlichen Note von Rhabarber, perfekt für eine unkonventionelle Geschmacksexplosion.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Früchten wie Mango oder Pfirsich sowie verschiedenen Käsesorten wie Blauschimmelkäse oder Mozzarella, um deinem Salat eine persönliche Note zu verleihen. Viel Spass beim Ausprobieren des Salats mit Erdbeeren Feta und Nüssen.
