Salat mit Mango und Avocado
Tauche ein in die Welt des erfrischenden Salats mit Mango und Avocado. Ein Fest für die Sinne, das nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch mit wertvollen Nährstoffen punktet. Einfach zuzubereiten und endlos anpassbar, ist dieser Salat ein Must-Try für alle, die sich nach einer gesunden und schmackhaften Mahlzeit sehnen.
Zutaten
Salat
- 2 reife Mangos
- 2 Avocados
- 1 Kopf frischen grünen Salat
- 1 rote Zwiebel
- 1 Handvoll Kirschtomaten
- 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
- 1 Bund Frischer Koriander optional
Dressing
- 2 EL Olivenöl
- 50 ml Limettensaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Mangos und Avocados schälen und in Würfel schneiden, den Salat waschen und zerkleinern, Zwiebeln und Tomaten in feine Scheiben schneiden, und die Walnüsse grob hacken.2 reife Mangos, 2 Avocados, 1 Kopf frischen grünen Salat, 1 rote Zwiebel, 1 Handvoll Kirschtomaten, 1/2 Tasse gehackte Walnüsse
- Alles in einer großen Schüssel vermengen und mit dem selbstgemachten Dressing übergießen. Vorsichtig umrühren und voilà!2 EL Olivenöl, 50 ml Limettensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 Bund Frischer Koriander