Würstchen Kartoffel Feta Salat
Ein herrlich einfaches und dennoch köstliches Gericht, das perfekt für ein entspanntes Mittagessen oder Abendessen ist. Viel Freude beim Würstchen Kartoffel Feta Salat.
Zutaten
- 400 g Würstchen
- 800 g Kartoffeln
- 200 g Feta-Käse
- 1 Handvoll Spinatblätter
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Kartoffeln schälen, würfeln und in gesalzenem Wasser etwa 30 Minuten bis zur Garung kochen.800 g Kartoffeln
- Würstchen in Scheiben schneiden und in einer Pfanne anbraten.400 g Würstchen
- Spinat waschen und trocknen.1 Handvoll Spinatblätter
- Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gekochte Kartoffeln, gebratene Würstchen, Spinat und Dressing in einer großen Schüssel vermengen. Mit zerbröckeltem Feta-Käse bestreuen.400 g Würstchen, 800 g Kartoffeln, 200 g Feta-Käse, 1 Handvoll Spinatblätter, 4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer