Apfel Möhren Salat mit Zitrone und Honig
Du spürst die ersten warmen Sonnenstrahlen auf deiner Haut und spürst, wie die Natur erwacht. Was könnte besser passen, als diese wunderbare Jahreszeit mit einem köstlichen Salat zu begrüßen? Ein Apfel-Möhren-Salat mit Zitrone und Honig ist genau das Richtige, um Frische und Leichtigkeit auf den Teller zu zaubern.
Apfel-Möhren-Salat mit Zitrone und Honig
Der Apfel-Möhren-Salat mit Zitrone und Honig ist eine leckere Köstlichkeit, die perfekt den Frühling auf deinen Teller bringt. Die Kombination von knackigen Äpfeln, süßen Möhren und einem erfrischenden Zitronen-Honig-Dressing macht diesen Salat zu einem wahren Genuss. Probiere es aus und genieße den Geschmack des Frühlings!
Zutaten
- 4 Äpfel
- 8 Möhren
- 2 Zitronen
- 4 EL Honig
- 200 g gemischte Salatblätter z.B. Rucola, Spinat
- 100 g Feta-Käse
- 4 EL Sonnenblumenkerne
Anleitung
- Äpfel und Möhren waschen und in dünne Streifen schneiden.4 Äpfel, 8 Möhren
- Gemischte Salatblätter auf die Teller verteilen, Apfel- und Möhrenstreifen darüber geben.4 Äpfel, 200 g gemischte Salatblätter, 8 Möhren
- Zitronensaft auspressen und mit Honig vermischen.2 Zitronen, 4 EL Honig
- Dressing über den Salat träufeln, Feta-Käse zerbröckeln und darüber streuen, mit Sonnenblumenkernen garnieren.100 g Feta-Käse, 4 EL Sonnenblumenkerne
