Avocado Gurken Salat Asiatisch

Avocado Gurken Salat Asiatisch

Freue dich darauf, mit mir zusammen den exquisiten Asiatischen Avocado Gurken Salat zuzubereiten. Diese köstliche Mischung aus knackigen Gurken, cremigen Avocados und asiatischen Aromen wird deinen Gaumen verzaubern. Lass uns gemeinsam in die Welt der asiatischen Küche eintauchen und dieses einfache, aber raffinierte Rezept erkunden.

Avocado Gurken Salat Asiatisch

Avocado Gurken Salat Asiatisch

Entdecke die erfrischende Fusion von Avocado und Gurken in diesem köstlichen asiatischen Salat. Die perfekte Kombination von Texturen und Aromen wird deine Geschmacksknospen verzaubern. Ein einfaches und dennoch raffiniertes Gericht, das sich ideal für leichte Mahlzeiten oder als Beilage eignet.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 15 Minuten
Gericht Salat
Küche Asiatisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 300 kcal

Zutaten 

  • 2 Stück reife Avocados
  • 1 Stück Gurke
  • 150 Gramm Radieschen
  • 200 Gramm Garnelen
  • 1 Zehe Knoblauch fein gehackt
  • 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • 1 Esslöffel Sojasauce
  • 2 Esslöffel Reisessig
  • 1 Teelöffel Sesamöl
  • 1 Bund Frischer Koriander zum Garnieren

Anleitung 

  • Avocados halbieren und entkernen. Gurke in dünne Scheiben schneiden. Radieschen in Scheiben schneiden. Garnelen schälen und vorbereiten.
    2 Stück reife Avocados, 1 Stück Gurke, 150 Gramm Radieschen, 200 Gramm Garnelen
  • In einer Schüssel Avocados, Gurken, Radieschen, Garnelen, Knoblauch und Frühlingszwiebeln vermengen.
    2 Stück reife Avocados, 1 Stück Gurke, 150 Gramm Radieschen, 200 Gramm Garnelen, 1 Zehe Knoblauch, 2 Stück Frühlingszwiebeln
  • Sojasauce, Reisessig und Sesamöl verrühren, über den Salat gießen.
    1 Esslöffel Sojasauce, 2 Esslöffel Reisessig, 1 Teelöffel Sesamöl
  • Alles vorsichtig vermengen, damit die Avocado nicht zerfällt.
  • Den Salat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen. Optional mit Koriander garnieren.
    1 Bund Frischer Koriander
Keyword Avocado Gurken Salat Asiatisch

Rezept Avocado Gurken Salat Asiatisch

Variationen

Gurken-Radieschen-Salat Asiatisch:

  • Ersetze die Avocado durch zusätzliche Gurken und Radieschen.

Avocado-Garnelen-Salat Asiatisch:

  • Tausche die Gurken gegen Avocado und die Radieschen gegen Garnelen aus.

Weitere Ideen:

  • Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten und Saucen, um deinen eigenen asiatischen Salat zu kreieren.

Mit diesen Varianten kannst du die Aromen dieses erfrischenden Gurken-Avocado Salats nach deinem Geschmack anpassen. Guten Appetit!