Badischer Kartoffelsalat Essig & Öl

Badischer Kartoffelsalat Essig und Öl

Herzlich willkommen, liebe Kochfreunde! Heute entführe ich euch in die kulinarische Welt des Südens Deutschlands mit einem köstlichen Rezept für den Badischen Kartoffelsalat Essig und Öl. Dieser traditionelle Salat ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch einfach zuzubereiten. Begleitet mich auf dieser kulinarischen Reise, während wir gemeinsam die Geheimnisse dieses badischen Klassikers entdecken.

Badischer Kartoffelsalat Essig und Öl

Badischer Kartoffelsalat Essig und Öl

Entdecke die köstliche Welt des badischen Kartoffelsalats mit Essig und Öl – einfach zubereitet und voller Geschmack. Ein Klassiker aus dem Süden Deutschlands mit der einzigartigen Note von Essig und Öl.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 11 Minuten
Gesamtzeit 26 Minuten
Gericht Kartoffelsalat
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Zutaten 

  • 1 kg Kartoffeln
  • 2 Zwiebeln
  • 500 ml Brühe
  • 100 ml Essig
  • 150 ml Öl
  • 1 TL Senf
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 TL Zucker

Anleitung 

  • Kartoffeln waschen und in Salzwasser kochen.
    1 kg Kartoffeln
  • Zwiebeln schälen und fein hacken.
    2 Zwiebeln
  • Brühe, Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker vermengen.
    500 ml Brühe, 100 ml Essig, 150 ml Öl, 1 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Zucker
  • Kartoffeln abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und mit Zwiebeln vermengen. Marinade hinzufügen.
Keyword Badischer Kartoffelsalat Essig und Öl

Rezept Badischer Kartoffelsalat Essig & Öl

Variationen