Badischer Kartoffelsalat Essig & Öl
Herzlich willkommen, liebe Kochfreunde! Heute entführe ich euch in die kulinarische Welt des Südens Deutschlands mit einem köstlichen Rezept für den Badischen Kartoffelsalat Essig und Öl. Dieser traditionelle Salat ist nicht nur ein Gaumenschmaus, sondern auch einfach zuzubereiten. Begleitet mich auf dieser kulinarischen Reise, während wir gemeinsam die Geheimnisse dieses badischen Klassikers entdecken.
Badischer Kartoffelsalat Essig und Öl
Entdecke die köstliche Welt des badischen Kartoffelsalats mit Essig und Öl – einfach zubereitet und voller Geschmack. Ein Klassiker aus dem Süden Deutschlands mit der einzigartigen Note von Essig und Öl.
Zutaten
Anleitung
- Kartoffeln waschen und in Salzwasser kochen.1 kg Kartoffeln
- Zwiebeln schälen und fein hacken.2 Zwiebeln
- Brühe, Essig, Öl, Senf, Salz, Pfeffer und Zucker vermengen.500 ml Brühe, 100 ml Essig, 150 ml Öl, 1 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer, 1 TL Zucker
- Kartoffeln abkühlen lassen, in Scheiben schneiden und mit Zwiebeln vermengen. Marinade hinzufügen.
Rezept Badischer Kartoffelsalat Essig & Öl
Variationen
- Bayrischer Kartoffelsalat Essig Öl
- Badischer Kartoffelsalat Warm
- Weiteres: Experimentiere mit Kräutern wie Petersilie oder füge Speck für eine herzhafte Note hinzu.
