Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Herzlich willkommen, liebe Kochfreunde! Heute entführe ich euch in die kulinarische Welt der deutschen Küche, genauer gesagt, zu einem Klassiker aus der Hauptstadt – dem Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise. Diese einfache und dennoch köstliche Beilage ist ein absolutes Must-Try für alle, die sich gerne in der Küche austoben. Lasst uns gemeinsam eintauchen und dieses traditionsreiche Rezept Schritt für Schritt erkunden.

Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Ein köstliches Rezept für einen Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise und feinen Gewürzen. Perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht für alle, die die deutsche Küche lieben.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Salat
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 300 kcal

Zutaten 

  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • 2 Esslöffel Pflanzenöl
  • 1 Zwiebel
  • 3 Gewürzgurken
  • 1 Apfel in feine Stücke gehackt
  • 200 g Mayonnaise
  • 1 Esslöffel Senf
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Handvoll Frische Kräuter nach Belieben (z.B., Petersilie) Optional

Anleitung 

  • Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie gar sind.
    1 kg festkochende Kartoffeln
  • Die Zwiebel halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden.
    1 Zwiebel, 3 Gewürzgurken
  • Den Apfel fein hacken und zu den Gurken geben.
    1 Apfel
  • Mayonnaise, Senf, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer vermengen.
    2 Esslöffel Pflanzenöl, 200 g Mayonnaise, 1 Esslöffel Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
  • Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Alle Zutaten vorsichtig vermengen und die Mayonnaise-Mischung hinzufügen. Mit frischen Kräutern garnieren.
    1 kg festkochende Kartoffeln, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Zwiebel, 3 Gewürzgurken, 1 Apfel, 200 g Mayonnaise, 1 Esslöffel Senf, 1 Prise Salz, 1 Handvoll Frische Kräuter nach Belieben (z.B., Petersilie), 1 Prise Pfeffer
Keyword Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Rezept Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise

Variationen

  • Halloween Kartoffelsalat: Ein gruseliges Upgrade für Halloween – füge schwarze Oliven für Spinnenaugen und etwas Rote Beete für blutige Effekte hinzu.

  • Hausgemachter Kartoffelsalat: Experimentiere mit hausgemachten Dressings und füge deinen Lieblingskräutern für eine persönliche Note hinzu.

  • Weiteres: Probiere verschiedene Gewürze aus, um dem Kartoffelsalat eine exotische Note zu verleihen.