Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Herzlich willkommen, liebe Kochfreunde! Heute entführe ich euch in die kulinarische Welt der deutschen Küche, genauer gesagt, zu einem Klassiker aus der Hauptstadt – dem Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise. Diese einfache und dennoch köstliche Beilage ist ein absolutes Must-Try für alle, die sich gerne in der Küche austoben. Lasst uns gemeinsam eintauchen und dieses traditionsreiche Rezept Schritt für Schritt erkunden.
Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Zutaten
- 1 kg festkochende Kartoffeln
- 2 Esslöffel Pflanzenöl
- 1 Zwiebel
- 3 Gewürzgurken
- 1 Apfel in feine Stücke gehackt
- 200 g Mayonnaise
- 1 Esslöffel Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Handvoll Frische Kräuter nach Belieben (z.B., Petersilie) Optional
Anleitung
- Die Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie gar sind.1 kg festkochende Kartoffeln
- Die Zwiebel halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Gewürzgurken in Würfel schneiden.1 Zwiebel, 3 Gewürzgurken
- Den Apfel fein hacken und zu den Gurken geben.1 Apfel
- Mayonnaise, Senf, Pflanzenöl, Salz und Pfeffer vermengen.2 Esslöffel Pflanzenöl, 200 g Mayonnaise, 1 Esslöffel Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Die gekochten Kartoffeln in Scheiben schneiden. Alle Zutaten vorsichtig vermengen und die Mayonnaise-Mischung hinzufügen. Mit frischen Kräutern garnieren.1 kg festkochende Kartoffeln, 2 Esslöffel Pflanzenöl, 1 Zwiebel, 3 Gewürzgurken, 1 Apfel, 200 g Mayonnaise, 1 Esslöffel Senf, 1 Prise Salz, 1 Handvoll Frische Kräuter nach Belieben (z.B., Petersilie), 1 Prise Pfeffer
Rezept Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise
Variationen
Halloween Kartoffelsalat: Ein gruseliges Upgrade für Halloween – füge schwarze Oliven für Spinnenaugen und etwas Rote Beete für blutige Effekte hinzu.
Hausgemachter Kartoffelsalat: Experimentiere mit hausgemachten Dressings und füge deinen Lieblingskräutern für eine persönliche Note hinzu.
Weiteres: Probiere verschiedene Gewürze aus, um dem Kartoffelsalat eine exotische Note zu verleihen.
