Kartoffelsalat mit Kräutern

Kartoffelsalat mit Kräutern

Herzlich willkommen, liebe Kochbegeisterte! Heute möchte ich mit dir ein köstliches Rezept teilen, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch den Gaumen verwöhnt: Kartoffelsalat mit Kräutern. Diese erfrischende Beilage eignet sich perfekt für verschiedene Anlässe und wird sicherlich zum Star auf deinem Esstisch. Begleite mich auf dieser kulinarischen Reise, während wir gemeinsam die Kunst der Zubereitung dieses delikaten Kräuter-Kartoffelsalats entdecken.

Kartoffelsalat mit Kräutern

Kartoffelsalat mit Kräutern

Entdecke die Kunst der Zubereitung dieses erfrischenden Kartoffelsalats mit Kräutern. Ein einfaches und delikates Rezept, das perfekt zu verschiedenen Anlässen passt.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Salat
Küche Deutsche Küche
Portionen 4 Portionen
Kalorien 300 kcal

Zutaten 

  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • 100 ml Olivenöl
  • 4 Eier Eier
  • 2 Gewürzgurken
  • 1 Zwiebel
  • 150 g Erbsen
  • 1 Zitrone Saft davon
  • 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 1 Bund frischer Dill
  • 1 Bund Minze
  • 1 Bund Lorbeer Blätter

Anleitung 

  • Kartoffeln in Salzwasser garen, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden.
    1 kg festkochende Kartoffeln
  • Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
    100 ml Olivenöl, 1 Zitrone, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Petersilie, Dill, Minze, Lorbeer Blätter, Kartoffeln, Eier, Gewürzgurken, Zwiebel, Erbsen in einer Schüssel vermengen.
    1 kg festkochende Kartoffeln, 4 Eier Eier, 2 Gewürzgurken, 1 Zwiebel, 150 g Erbsen, 1 Bund frische Petersilie, 1 Bund frischer Dill, 1 Bund Minze, 1 Bund Lorbeer Blätter
  • Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig mischen.
    100 ml Olivenöl, 1 Zitrone, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
    1 Prise Salz und Pfeffer
  • Den Kartoffelsalat vor dem Servieren im Kühlschrank durchziehen lassen.
Keyword Kartoffelsalat mit Kräutern

Rezept Kartoffelsalat mit Kräutern

Variationen

  • Berliner Kartoffelsalat mit Mayonnaise: Eine cremige Variante mit einer großzügigen Portion Mayonnaise für extra Geschmack.
  • Halloween Kartoffelsalat: Füge gerösteten Kürbis hinzu, um dem Kartoffelsalat eine herbstliche Note zu verleihen.
  • Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Dill oder Schnittlauch für eine individuelle Geschmacksnote.