Birnen Sellerie Salat
Du stehst in der Küche und spürst die Vorfreude auf etwas Leichtes, Frisches und voller Aromen. Dein Gaumen sehnt sich nach einer köstlichen Kombination aus süßen Birnen, knackigem Sellerie und herzhaften Oliven, alles überzogen mit einem zarten Dressing aus Olivenöl und Honig. Ein Birnen Sellerie Salat klingt genau nach dem, wonach du suchst.
Birnen Sellerie Salat
Hier ist ein köstliches Rezept aus süßen Birnen, knackigem Sellerie und herzhaften Oliven, alles überzogen mit einem zarten Dressing aus Olivenöl und Honig. Ein erfrischender Salat, der perfekt zu jeder Gelegenheit passt.
Zutaten
- 4 Birnen Birnen
- 8 Stangen Sellerie
- 16 Blätter grüner Salat
- 16 schwarze Oliven
- 4 EL Sonnenblumenkerne
- 8 EL Olivenöl
- 4 EL Honig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Wasche die Birnen und den Sellerie gründlich. Schneide die Birnen in dünne Scheiben und den Sellerie in Streifen.4 Birnen Birnen, 8 Stangen Sellerie
- Lege die grünen Salatblätter als Basis auf die Teller. Verteile gleichmäßig die Birnenscheiben und Selleriestreifen darauf.4 Birnen Birnen, 16 Blätter grüner Salat, 8 Stangen Sellerie
- Füge einige schwarze Oliven hinzu und streue Sonnenblumenkerne darüber.16 schwarze Oliven, 4 EL Sonnenblumenkerne
- Mische das Olivenöl mit dem Honig. Würze es mit etwas Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.8 EL Olivenöl, 4 EL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Träufle das Dressing über den vorbereiteten Salat.
Rezept Birnen Sellerie Salat
Variationen
- Chicoree Birnen Salat: Eine knackige Variante des Sellerie-Birnen Salats, bei der Sellerie durch Chicorée ersetzt wird, für eine leicht bittere Note.
- Herbstlicher Salat mit Birnen: Füge zu diesem Salat geröstete Walnüsse oder Blauschimmelkäse hinzu, um einen herbstlichen Touch zu erhalten.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Dressings wie einem Balsamico-Vinaigrette oder einem Joghurt-Dill-Dressing, um dem Salat eine persönliche Note zu verleihen.
