Herbstlicher Salat mit Birnen
Du stehst in der Küche, um dich an einem herbstlichen Salat mit Birnen zu versuchen. Die Vorstellung von frischen, saftigen Birnen, kombiniert mit knackigem Feldsalat und einer feinen Note von Honig-Senf-Dressing, lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Es ist ein Gericht, das perfekt zur Jahreszeit passt und gleichzeitig eine gelungene Abwechslung zu den üblichen Salaten darstellt.
Herbstlicher Salat mit Birnen
Deine herbstliche Küche wird durch diesen Salat mit Birnen aufgefrischt. Der knackige Feldsalat kombiniert mit süßen Birnen und einem würzigen Dressing ist ein Genuss für den Gaumen. Hier ist das Herbstsalat mit Birnen Rezept, um dich zu inspirieren.
Zutaten
- 200 g Feldsalat
- 2 Birnen
- 1 Rote Zwiebel
- 50 g Gehackte Nüsse (z.B. Walnüsse)
- 100 g Feta
- 1 Tasse gemischter Salat
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Honig
- 2 EL Senf
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Wasche den Feldsalat gründlich, schleudere ihn trocken und lege ihn beiseite.200 g Feldsalat
- Entferne bei den Birnen das Kerngehäuse und schneide sie.2 Birnen
- Schäle die rote Zwiebel und schneide sie in feine Scheiben.1 Rote Zwiebel
- Vermische Olivenöl, Honig, Senf, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel zu einem Dressing.4 EL Olivenöl, 2 EL Honig, 2 EL Senf, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Lege eine Salat-Basis aus gemischtem Salat.1 Tasse gemischter Salat
- Lege den Feldsalat auf einem Teller aus, füge die Birne, Feta, rote Zwiebelringe und gehackte Nüsse hinzu. Träufle das Dressing gleichmäßig über den Salat und serviere sofort.100 g Feta, 50 g Gehackte Nüsse
