Blumenkohl Curry Salat
Du möchtest eine köstliche und zugleich gesunde Mahlzeit zubereiten, die nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch deine Sinne mit exotischen Aromen verwöhnt? Dann ist der Blumenkohl Curry Salat genau das Richtige für dich! Dieses Gericht vereint die zarte Textur von Blumenkohl mit einem würzigen Curry-Dressing, das deinen Geschmackssinn auf eine aufregende Reise mitnimmt. Die Zubereitung dieses Salats ist nicht nur einfach, sondern auch eine kreative Möglichkeit, dem traditionellen Blumenkohl eine neue, aufregende Note zu verleihen. Lass uns gemeinsam in die Welt der Aromen eintauchen und diesen verlockenden Blumenkohlsalat mit Curry zaubern!
Blumenkohl Curry Salat
Dieser Blumenkohl Curry Salat ist eine herrlich exotische Variante eines klassischen Gerichts. Die zarten Blumenkohlröschen werden mit einem köstlichen Curry-Dressing überzogen, das dem Salat eine feurige Note verleiht. Mit frischen Petersilienblättern garniert, ist dieser Salat nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Fest für die Sinne. Perfekt für einen gesunden und geschmackvollen Start ins neue Kochabenteuer!
Zutaten
- 2 Blumenkohl
- 4 EL Olivenöl
- 1 Handvoll Petersilienblätter zur Garnierung
- 4 EL Mayonnaise
- 2 TL Currypulver
- 1 TL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Blumenkohlröschen waschen und in kleine Stücke zerteilen.2 Blumenkohl
- Blumenkohlröschen auf einem Backblech verteilen und mit Olivenöl beträufeln. Mit Salz und Pfeffer würzen. Im vorgeheizten Ofen bei 200°C etwa 20 Minuten goldbraun rösten.2 Blumenkohl, 4 EL Olivenöl
- In einer Schüssel Mayonnaise, Currypulver und Honig vermischen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.4 EL Mayonnaise, 2 TL Currypulver, 1 TL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gerösteten Blumenkohl in einer großen Schüssel mit dem vorbereiteten Curry-Dressing vermengen. Mit frischen Petersilienblättern garnieren und servieren.1 Handvoll Petersilienblätter
