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Bohnensalat mit Sahne

Bohnensalat mit Sahne

Du sitzt in deiner Küche und überlegst, was du heute Neues ausprobieren könntest. Dein Blick fällt auf die frischen grünen Bohnen und die sahnige Konsistenz der Sahne im Kühlschrank. Plötzlich hast du eine Idee – warum nicht einen leckeren Bohnensalat mit Sahne zubereiten? Die Vorstellung von knackigen Bohnen, süßen Kirschtomaten und einer cremigen Sahnesauce weckt deine kulinarische Neugierde und Lust auf ein köstliches Abendessen.

Inhalt
1 Bohnensalat mit Sahne
2 Kochutensilien
3 Zutaten
4 Anleitung
5 Variationen
Bohnensalat mit Sahne

Bohnensalat mit Sahne

Dieses Rezept präsentiert einen erfrischenden Bohnensalat, der mit einer sahnigen Note veredelt wird. Knackige grüne Bohnen und süße Kirschtomaten bilden die Grundlage dieses Gerichts, das mit einer cremigen Sahnesauce und einem würzigen Dressing aus Olivenöl, Weißweinessig, Senf und Zucker verfeinert wird. Die Zubereitung ist unkompliziert und das Ergebnis verspricht eine köstliche Gaumenfreude für jede Gelegenheit.
5 von 1 Bewertung
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Prep Time 10 minutes
Cook Time 7 minutes
Total Time 17 minutes
Course Salat
Cuisine International
Servings 4 Portionen
Calories 290 kcal

Kochutensilien

WMF Zerkleinerer
WMF Zerkleinerer
Küchenmaschine
Küchenmaschine
Allzweckmesser
Allzweckmesser
WMF Wiegemesser
WMF Wiegemesser

Zutaten 

Anleitung 

  • Die grünen Bohnen und Erbsen in gesalzenem Wasser etwa 10 Minuten kochen, bis sie weich, aber noch bissfest sind. Anschließend abtropfen lassen und beiseite stellen.
    500 g grüne Bohnen, 100 g Erbsen
  • Die Kirschtomaten waschen und halbieren. Zur Seite stellen.
    200 g Kirschtomaten
  • Die Sahne in einer Schüssel steif schlagen, bis sie eine dickflüssige Konsistenz erreicht hat. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.
    200 ml Sahne, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Die abgetropften Bohnen und die halbierten Tomaten in eine große Salatschüssel geben und vorsichtig vermengen.
    Das Dressing aus Olivenöl, Weißweinessig, Senf und Zucker über den Salat gießen und gut vermengen, bis alle Zutaten gleichmäßig bedeckt sind.
    500 g grüne Bohnen, 200 g Kirschtomaten, 4 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 TL Senf, 1 TL Zucker
  • Den Salat mit frisch gehacktem Basilikum garnieren.
    Nach Belieben mit zusätzlichem Salz und Pfeffer abschmecken und sofort servieren.
    1 Handvoll Basilikum
Keyword Bohnensalat mit Sahne

Rezept Bohnensalat mit Sahne

Variationen

  • Omas Bohnensalat: Eine traditionelle Variante dieses Salats, die mit einer speziellen Dressing aus Essig und Öl zubereitet wird, um einen nostalgischen Geschmack zu erzeugen.

  • Griechischer Bohnensalat: Diese Variante fügt dem Salat Feta-Käse, Oliven und eine Prise Oregano hinzu, um ihm einen mediterranen Geschmack zu verleihen.

  • Weiteres: Du kannst auch andere Varianten dieses Bohnensalats mit Sahne ausprobieren, indem du verschiedene Gemüsesorten und Dressings verwendest, um deinen persönlichen Geschmack zu treffen.

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