Bohnensalat Rezept Klassisch
Duftende grüne Bohnen, knackig und voller Aroma, tanzen mit einer würzigen Knoblauch-Vinaigrette in diesem klassischen Bohnensalat Rezept. Die Zubereitung ist eine Reise durch Geschmack und Tradition. Lass uns gemeinsam in die Welt dieses zeitlosen Rezepts eintauchen.
Bohnensalat Rezept Klassisch
Ein klassischer Bohnensalat, der die Sinne mit der Kombination von zarten grünen Bohnen und würzigem Knoblauch-Dressing verzaubert. Dieses zeitlose Rezept ist einfach zuzubereiten und perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht geeignet. Erfrischend und voller Geschmack - ein Muss für jeden Salatliebhaber!
Zutaten
- 800 g grüne Bohnen
- 2 Zwiebeln
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
- 4 Knoblauchzehen gehackt
- 6 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Du kochst die grünen Bohnen in gesalzenem Wasser etwa 7-10 Minuten, bis sie zart sind. Abgießen und kurz unter kaltem Wasser abspülen.800 g grüne Bohnen, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Hacke die Zwiebel in kleine Würfel.Erhitze Olivenöl in einer Pfanne und brate die gekochten Bohnen und die Zwiebelwürfel kurz an. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.800 g grüne Bohnen, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer, 2 Zwiebeln
- Brate den gehackten Knoblauch in Olivenöl an, bis er duftet. Füge dann den Weißweinessig hinzu und würze mit Salz und Pfeffer nach Geschmack.4 Knoblauchzehen, 6 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Gieße das Dressing über die angebratenen Bohnen und serviere den Bohnensalat sofort.
Rezept Bohnensalat Rezept Klassisch
Variationen
- Bohnensalat Weiß: Eine Variation, die die grünen Bohnen durch weiße Bohnen ersetzt und eine cremige, weiße Dressing-Basis verwendet.
- Bohnensalat DDR: Inspiriert von den traditionellen Gerichten der ehemaligen DDR, kann dieser Salat mit verschiedenen Gewürzen und Zutaten verfeinert werden, die an die Ostdeutsche Küche erinnern.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern, Nüssen oder sogar Früchten, um dem klassischen Bohnensalat eine persönliche Note zu verleihen.
