Brokkoli Rosenkohl Salat
Du stehst in der Küche, die Vorfreude auf ein gesundes und leckeres Gericht steigt. Heute möchtest du etwas Besonderes zubereiten, etwas, das nicht nur gut schmeckt, sondern auch voller Nährstoffe ist. Der Gedanke an einen Brokkoli-Rosenkohl-Salat lässt dir das Wasser im Mund zusammenlaufen. Diese köstliche Kombination aus knackigem Gemüse und einem erfrischenden Dressing ist genau das Richtige für einen genussvollen Tag.
Brokkoli Rosenkohl Salat
Das Brokkoli Rosenkohl Salat Rezept ist ein leckeres Gericht. Probier es einfach aus.
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Wäsche den Brokkoli und den Rosenkohl, schneide den Brokkoli in kleine Röschen und halbiere den Rosenkohl.400 g Brokkoli, 400 g Rosenkohl
- Röste die Mandeln in einer Pfanne ohne Öl an, bis sie duften, etwa 2 MInuten.100 g Mandeln
- Erhitze etwas Olivenöl in einer Pfanne und brate den Brokkoli und den Rosenkohl für etwa 15 Minuten an, bis sie weich sind. Würze das Gemüse mit Salz und Pfeffer.400 g Brokkoli, 400 g Rosenkohl, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Vermische Olivenöl, Zitronensaft sowie Salz und Pfeffer in einer Schüssel zu einem Dressing.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Mische den Brokkoli, den Rosenkohl und die gerösteten Mandeln in einer großen Schüssel.400 g Brokkoli, 400 g Rosenkohl, 100 g Mandeln
- Gieße das Dressing über den Salat und vermische alles gut miteinander.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
