Brombeere Feta Salat
Bist du bereit für eine kulinarische Entdeckungsreise? Tauche ein in die Welt des Brombeer-Feta-Salats, einer köstlichen Kombination aus süßen Brombeeren, cremigem Feta-Käse und knackigen Walnüssen. Dieses Gericht ist nicht nur eine Augenweide, sondern auch ein Gaumenschmaus, der deine Geschmacksknospen verwöhnen wird. Lass uns gemeinsam diesen erfrischenden Salat zubereiten und den Geschmack des Sommers auf unsere Teller bringen.
Brombeere Feta Salat
Zutaten
- 200 g Brombeeren
- 200 g Feta-Käse
- 100 g Walnüsse
- 2 Handvoll Spinatblätter
- 1 Gurke
- 8 Kirschtomaten
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Du wäschst die Brombeeren und lässt sie trocknen. Die Gurke wird in Scheiben geschnitten. Die Walnüsse halbieren und den Feta-Käse in Würfel schneiden.200 g Brombeeren, 200 g Feta-Käse, 100 g Walnüsse, 2 Handvoll Spinatblätter, 1 Gurke
- In einer Pfanne röstest du die Walnüsse ohne Öl bis sie goldbraun sind.100 g Walnüsse
- In einer großen Schüssel mischst du die Brombeeren, Spinatblätter, Gurkenscheiben, geröstete Walnüsse und Feta-Käse.200 g Brombeeren, 2 Handvoll Spinatblätter, 1 Gurke, 100 g Walnüsse, 200 g Feta-Käse
- Du vermischt Olivenöl mit Balsamico-Essig und würzt es mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Drizzle das Dressing über den Salat kurz vor dem Servieren.
Rezept Brombeere Feta Salat
Variationen
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Bun Bo Salat: Ein exotischer Salat mit würzigem Rindfleisch, knackigem Gemüse und frischen Kräutern, inspiriert von der vietnamesischen Küche.
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Apfel Sellerie Salat Butter: Eine köstliche Mischung aus knackigen Äpfeln, würzigem Sellerie und cremiger Butter, perfekt als Beilage oder leichtes Hauptgericht.
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Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Zutaten und Dressings, um deinen ganz persönlichen Brombeer-Feta-Salat zu kreieren. Von fruchtig-süß bis herzhaft-würzig – der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!
