Chinakohl Rotkohl Salat
Du bist auf der Suche nach einem frischen und gesunden Salat, der deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt? Dann ist der Chinakohl Rotkohl Salat genau das Richtige für dich!
Chinakohl Rotkohl Salat
Erfrischender Chinakohl Rotkohl Salat mit knackigem Gemüse, süßen Kiwis und herzhaften Walnüssen. Ein perfektes Rezept für eine gesunde und leckere Mahlzeit!
Kochutensilien
Zutaten
- 200 g Chinakohl
- 100 g Rotkohl
- 2 Kiwis
- 50 g Walnüsse
- 1/2 Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- 1 Prise Salz nach Geschmack
- 1 Prise Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Chinakohl und Rotkohl gründlich waschen und in feine Streifen schneiden. Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in dünne Ringe schneiden. Walnüsse grob hacken.200 g Chinakohl, 100 g Rotkohl, 2 Kiwis, 50 g Walnüsse, 1/2 Zwiebel
- Olivenöl, Balsamico Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- In einer großen Schüssel Chinakohl, Rotkohl, Kiwischeiben, Zwiebelringe und gehackte Walnüsse vermengen. Das Dressing darüber gießen und alles gut vermischen.200 g Chinakohl, 100 g Rotkohl, 2 Kiwis, 1/2 Zwiebel, 50 g Walnüsse
- Den Salat auf Tellern anrichten und frisch genießen oder kurz durchziehen lassen für ein intensiveres Aroma.
