Couscous Salat Kreuzkümmel
Heute zeige ich dir einen exotischen Salat – der Couscous Salat mit Kreuzkümmel. Der Gedanke an die erfrischende Kombination aus Couscous, knackigem Gemüse und würzigem Kreuzkümmel lässt dir bereits das Wasser im Mund zusammenlaufen?
Couscous Salat Kreuzkümmel
Ein erfrischender Couscous-Salat mit Kreuzkümmel und knackigem Gemüse - ein Geschmackserlebnis aus der nordafrikanischen Küche.
Kochutensilien
Zutaten
- 300 g Couscous
- 200 g Cherrytomaten
- 1 Gurke
- 1 gelbe Paprika
- 1 Handvoll frische Kräuter (Petersilie, Koriander)
- 2 EL Sesamsamen
- 1 Prise Kreuzkümmel
- 150 g Mayonnaise
- 50 ml Milch
- 1 EL Zucker
Anleitung
- Gemüse waschen. Cherrytomaten halbieren, Gurke und gelbe Paprika würfeln. Kräuter fein hacken.200 g Cherrytomaten, 1 Gurke, 1 gelbe Paprika, 1 Handvoll frische Kräuter (Petersilie, Koriander)
- Mayonnaise mit Milch und Zucker vermischen. Mit Salz, Pfeffer und Kreuzkümmel abschmecken.1 Prise Kreuzkümmel, 150 g Mayonnaise, 50 ml Milch, 1 EL Zucker
- Couscous mit Gemüse vermengen.300 g Couscous
- Dressing über den Salat geben und gut umrühren.
- Salat mit Sesamsamen garnieren.2 EL Sesamsamen
