Couscous Salat mit Minze und Rosinen

Couscous Salat mit Minze und Rosinen

Du wirst den Duft von frischer Minze und die süße Note der Rosinen lieben, wenn du diesen erfrischenden Couscous-Salat mit Minze und Rosinen zubereitest. Die Vorstellung, wie sich die Aromen von saftigen Cherrytomaten und knuspriger Gurke mit dem herzhaften Couscous vermischen, lässt dir bereits das Wasser im Mund zusammenlaufen. Die Zubereitung ist so einfach, dass du dich schon darauf freuen kannst, diesen köstlichen Salat zu genießen, während du die Zutaten vorbereitest. Also schnapp dir deine Kochutensilien und lass uns gemeinsam diesen herrlichen Couscous-Salat mit Minze und Rosinen zaubern!

Couscous Salat mit Minze und Rosinen

Couscous Salat mit Minze und Rosinen

Dieser erfrischende Couscous-Salat mit Rosinen und Minze ist ein Fest für die Sinne. Die Kombination aus herzhaftem Couscous, frischer Minze, süßen Rosinen, saftigen Cherrytomaten und knuspriger Gurke verleiht diesem Salat eine einzigartige Geschmacksvielfalt. Abgerundet wird das Ganze mit einem einfachen Dressing aus Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Schnell zubereitet und perfekt für warme Tage!
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Salat
Küche Nordafrikanisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 300 kcal

Zutaten 

  • 200 g Couscous
  • 1 Handvoll Minzblätter
  • 50 g Rosinen
  • 100 g Cherrytomaten
  • 1 Gurke
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer

Anleitung 

  • Couscous gemäß Packungsanleitung kochen.
    200 g Couscous
  • Cherrytomaten halbieren, Gurke würfeln, Minzblätter zupfen.
    100 g Cherrytomaten, 1 Gurke, 1 Handvoll Minzblätter
  • Olivenöl, Zitronensaft, Salz und Pfeffer für das Dressing vermengen.
    3 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
  • Gekochten Couscous mit vorbereitetem Gemüse, Minze und Rosinen vermengen. Dressing darüber geben und gut umrühren.
    200 g Couscous, 1 Handvoll Minzblätter, 50 g Rosinen, 100 g Cherrytomaten, 1 Gurke, 3 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Keyword Couscous Salat mit Minze und Rosinen

Rezept Couscous Salat mit Minze und Rosinen

Variationen

  • Rosinen Garnelen Salat: Ein erfrischender Salat mit einer Kombination aus saftigen Garnelen und süßen Rosinen, perfekt für Meeresfrüchte-Liebhaber.
  • Rosinen Apfel Salat: Ein fruchtiger Salat, der die Süße von Rosinen mit der Frische von Äpfeln kombiniert, ideal für einen leichten Snack oder als Beilage.
  • Weitere Varianten: Du kannst auch andere Zutaten wie Nüsse, verschiedene Gemüsesorten oder Dressings verwenden, um deinem Couscous-Salat eine persönliche Note zu verleihen. Experimentiere und finde deine Lieblingskombination!