Couscous Salat mit Obst
Du bist auf der Suche nach einem erfrischenden und zugleich sättigenden Salat, der voller Geschmack und Vitamine steckt? Dann bist du hier genau richtig! Lass mich dir zeigen, wie du einen köstlichen Couscous Salat mit Obst zubereiten kannst, der nicht nur deine Geschmacksknospen verwöhnen wird, sondern auch eine wahre Nährstoffbombe ist.
Couscous Salat mit Obst
Mit meinem Couscous Salat mit Obst erlebst du eine Geschmacksexplosion! Frischer Couscous kombiniert mit saftigen Früchten, knackigem Gemüse und einem leckeren Dressing – das ist Sommergenuss pur. Dieses farbenfrohe und gesunde Gericht ist perfekt für heiße Tage, als Beilage oder als leichte Mahlzeit zwischendurch. Lass dich von der Vielfalt der Aromen verzaubern und genieße diesen köstlichen Salat, der nicht nur deine Sinne, sondern auch deinen Körper glücklich macht.
Zutaten
- 200 g Couscous
- 2 EL Olivenöl
- 1 Avocado
- 1 Paprika
- 1 Handvoll Frühlingszwiebeln
- 4 Pflaumen
- 1 TL Honig
- 1 Prise Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung
- Couscous nach Packungsanleitung zubereiten. Anschließend abkühlen lassen.200 g Couscous
- Avocado halbieren, entkernen und in Scheiben schneiden. Paprika entkernen und in Streifen schneiden. Frühlingszwiebeln fein hacken. Pflaumen waschen, entkernen und klein schneiden.1 Avocado, 1 Paprika, 1 Handvoll Frühlingszwiebeln, 4 Pflaumen
- In einer kleinen Schüssel Honig, Salz und Pfeffer vermengen und gut verrühren.1 TL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- In einer großen Schüssel Couscous, vorbereitetes Gemüse, Obst und Dressing vermengen, bis alles gleichmäßig verteilt ist. Nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren und servieren.200 g Couscous, 2 EL Olivenöl, 1 Avocado, 1 Paprika, 1 Handvoll Frühlingszwiebeln, 4 Pflaumen, 1 TL Honig, 1 Prise Salz und Pfeffer
Rezept Couscous Salat mit Obst
Variationen
- Chicorée Salat mit Obst: Ersetze den Couscous durch frische Chicoréeblätter und füge deinem Salat eine Mischung aus verschiedenen Obstsorten hinzu, um eine knackige und leicht bittere Note zu erhalten.
- Gemischter Grüner Salat mit Obst: Verwende eine Mischung aus verschiedenen grünen Blattsalaten wie Rucola, Spinat und Feldsalat und kombiniere sie mit frischen Früchten für einen bunten und vitaminreichen Salat.
- Weitere Varianten: Du kannst auch andere Getreidesorten wie Quinoa oder Bulgur verwenden und sie mit einer Vielzahl von Obst- und Gemüsesorten kombinieren, um deinen eigenen einzigartigen Couscous Salat mit Obst zu kreieren.
