Curry Salat mit Früchten
Du stehst in der Küche, umgeben von den köstlichen Düften frischer Früchte und würziger Aromen. Die Sonne scheint durch das Fenster, und du verspürst Lust auf etwas Leichtes, Frisches und Exotisches. Genau in diesem Moment kommt dir der Gedanke an einen Curry Salat mit Früchten – eine perfekte Kombination aus süßen Mangostücken und herzhafter Avocado, saftigen Kirschtomaten und einer würzigen Currynote. Dieses Gericht verspricht nicht nur einen Gaumenschmaus, sondern auch eine wahre Geschmacksexplosion. Lass uns gemeinsam eintauchen in die Welt dieses erfrischenden und farbenfrohen Salats und seine einfache Zubereitung entdecken.
Curry Salat mit Früchten
Zutaten
- 2 reife Avocados
- 1 große Mango
- 200 g Brombeeren
- 200 g Kirschtomaten
- 100 g Maiskörner
- 1 Handvoll Basilikumblätter
- 100 ml Joghurt
- 3 EL Honig
- 2 EL Currypulver
- 1 Limette Saft davon
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Limettensaft und Honig mischen: Vermische den frisch gepressten Limettensaft mit dem Currypulver, Honig, Joghurt und würze es mit Salz und Pfeffer. Rühre es gut um, bis alles gut vermischt ist.3 EL Honig, 2 EL Currypulver, 1 Limette, 1 Prise Salz und Pfeffer, 100 ml Joghurt
- Avocado und Mango vorbereiten: Schäle die Avocado und Mango und schneide sie in Stücke.Brombeeren vorbereiten: Wasche die Brombeeren gründlich und halbiere sie.Kirschtomaten vorbereiten: Schneide die Kirschtomaten in mundgerechte Stücke.Salat mischen: Kombiniere alle vorbereiteten Früchte in einer großen Schüssel. Gib Basilikumblätter und Maiskörner hinzu.2 reife Avocados, 1 große Mango, 200 g Brombeeren, 200 g Kirschtomaten, 100 g Maiskörner, 1 Handvoll Basilikumblätter
- Gieße das Dressing über den Fruchtsalat und vermische alles vorsichtig.2 EL Currypulver
Rezept Curry Salat mit Früchten
Variationen
Salat mit Fleischsalat und Früchten: Wenn du nach einer herzhaften Variante des Salats suchst, probiere doch einmal einen Salat mit Fleischsalat und Früchten aus. Die Kombination aus würzigem Fleischsalat und frischen Früchten verleiht dem Salat eine interessante Geschmacksnote und sorgt für eine ausgewogene Mahlzeit.
Tortellini Curry Salat: Eine alternative Version des Curry Salats ist der Tortellini Curry Salat. Hierbei werden gekochte Tortellini mit einem cremigen Curry-Dressing und verschiedenen Gemüsesorten gemischt, um einen reichhaltigen und befriedigenden Salat zu kreieren.
Wenn du noch weitere Varianten des Curry Salats erkunden möchtest, kannst du verschiedene Zutaten und Dressings ausprobieren, um deinen eigenen einzigartigen Geschmack zu finden. Experimentiere mit verschiedenen Früchten, Gemüsesorten und Gewürzen, um deinen Salat immer wieder neu zu erfinden und zu variieren.
