Rucola Salat mit Früchten
Wenn du auf der Suche nach einer erfrischenden und gleichzeitig nahrhaften Mahlzeit bist, dann ist der Rucola Salat mit Früchten genau das Richtige für dich. Die Kombination aus herzhaftem Rucola, süßen Erdbeeren und saftigen Zitronen verspricht eine wahre Geschmacksexplosion. Und das Beste daran ist, dass dieser Salat nicht nur köstlich ist, sondern auch leicht zuzubereiten. Bereit, deinen Gaumen zu verwöhnen? Dann lass uns zusammen in die Welt dieses erfrischenden Salats eintauchen.
Rucola Salat mit Früchten
Die Kombination von herzhaftem Rucola, süßen Erdbeeren, saftigen Zitronen und würzigem Quinoa bildet eine harmonische Geschmackssinfonie. Das Dressing aus Olivenöl, Honig und Zitronensaft verleiht dem Salat eine zusätzliche aromatische Note. Mit nur etwa 250 Kalorien pro Portion ist dieser Rucola-Frucht-Salat nicht nur lecker, sondern auch eine gesunde Wahl für eine leichte Mahlzeit.
Anleitung
- Quinoa nach Packungsanleitung kochen und abkühlen lassen.4 EL Quinoa
- Erdbeeren und Bio-Zitronen waschen, Erdbeeren halbieren. Rucola gründlich waschen und abtropfen lassen. Bio Zitrone in hauchdünne Stücke schneiden.200 g Rucola, 16 Erdbeeren, 1 Bio-Zitrone
- Olivenöl, Honig und Limettensaft zu einem Dressing vermischen und mit Salz und Pfeffer würzen. Quinoa, Obst und Rucola, Zitronenscheiben vermengen und das Dressing darüber geben. Alles gut vermischen.4 EL Olivenöl, 2 EL Honig
Rezept Rucola Salat mit Früchten
Variationen
- Poulet Curry Salat mit Früchten: Eine herzhafte Variante dieses Salats mit einer würzigen Currynote und zarten Hühnerstreifen.
- 6 Früchte Salat: Ein bunter Mix aus verschiedenen Früchten, der eine erfrischende Alternative darstellt.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Dressings und Fruchtvariationen, um deinen ganz persönlichen Rucola-Salat mit Früchten zu kreieren.
