Der beste Kartoffelsalat ohne Mayo
Kartoffelsalat ist ein Klassiker, der auf keiner Party fehlen darf. Doch nicht jeder ist ein Fan von Mayo, sei es aus geschmacklichen Gründen oder aus gesundheitlichen Überlegungen. Hier teile ich mein Rezept für den besten Kartoffelsalat ohne Mayo, der mit frischen Zutaten und einer würzigen Note punktet.
Der beste Kartoffelsalat ohne Mayo
Ein köstlicher und der beste Kartoffelsalat ohne Mayo, perfekt für Partys und gesunde Genussmomente.
Zutaten
- 800 g Kartoffeln
- 1 Stück Rote Zwiebeln
- 1 Stück Gurken
- 4 Stück Frühlingszwiebeln
- 1 Stück Paprika
- 2 EL Senf
- 3 EL Apfelessig
- 4 EL Olivenöl
Anleitung
- Kartoffeln in Salzwasser kochen, bis sie weich sind.800 g Kartoffeln
- Rote Zwiebeln in Öl anbraten, bis sie goldbraun sind.1 Stück Rote Zwiebeln
- Gurken, Frühlingszwiebeln und Paprika klein schneiden.1 Stück Gurken, 4 Stück Frühlingszwiebeln, 1 Stück Paprika
- Senf, Apfelessig und Olivenöl zu einem Dressing vermengen.2 EL Senf, 3 EL Apfelessig, 4 EL Olivenöl
- Kartoffeln, Zwiebeln, Gurken, Paprika und Frühlingszwiebeln in einer Schüssel vermengen.800 g Kartoffeln, 1 Stück Rote Zwiebeln, 1 Stück Gurken, 4 Stück Frühlingszwiebeln, 1 Stück Paprika
- Das Dressing über die Kartoffelmischung gießen und vorsichtig unterheben.
- Den Kartoffelsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen.
- Den besten Kartoffelsalat ohne Mayo genießen!
Rezept der Beste Kartoffelsalat ohne Mayo
Variationen
- Griechischer Kartoffelsalat ohne Mayo
- Kartoffelsalat mit Mayo ohne Ei
- Weitere kreative Ideen nach Belieben
