Dicke Bohnen Salat
Bist du auf der Suche nach einer erfrischenden und zugleich herzhaften Salatvariation? Dann solltest du unbedingt den Dicke Bohnen Salat ausprobieren! Dieses Gericht vereint frisches Gemüse mit cremigem Mozzarella und einem würzigen Dressing, das den Geschmack perfekt abrundet. Die Zubereitung ist einfach und das Ergebnis ist ein köstlicher Salat, der sich ideal als leichtes Mittagessen oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch eignet.
Dicke Bohnen Salat
Ein köstlicher Salat, der frische Dicke Bohnen mit cremigem Mozzarella und würzigem Dressing kombiniert. Perfekt als leichtes Mittagessen oder Beilage zu gegrilltem Fleisch.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Dicke Bohnen
- 200 g Mozzarella-Kugeln
- 2 Gurken
- 200 g Cherrytomaten
- 1 Rote Zwiebel
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Weißweinessig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Gurken und Tomaten waschen und schneiden. Die Zwiebel fein hacken.2 Gurken, 200 g Cherrytomaten, 1 Rote Zwiebel
- Olivenöl und Weißweinessig in einer kleinen Schüssel vermischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.4 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Dicke Bohnen, Mozzarella-Kugeln, geschnittene Gurken, Tomaten und Zwiebelringe in einer großen Schüssel kombinieren.400 g Dicke Bohnen, 200 g Mozzarella-Kugeln, 2 Gurken, 200 g Cherrytomaten, 1 Rote Zwiebel
- Das Dressing über den Salat gießen und alles gut vermischen.4 EL Olivenöl, 2 EL Weißweinessig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Den Salat kurz ziehen lassen, bevor du ihn servierst.
Rezept Dicke Bohnen Salat
Variationen
- Salat mit Mandelsplitter: Für eine knusprige Note kannst du dem Salat geröstete Mandelsplitter hinzufügen. Sie verleihen dem Gericht eine zusätzliche Textur und einen leichten nussigen Geschmack.
- Einfacher Chicorée Salat: Wenn du den Salat etwas bitterer magst, kannst du Chicorée hinzufügen. Die leicht bitteren Aromen des Chicorées ergänzen sich perfekt mit der Frische des Gemüses und dem cremigen Mozzarella.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Basilikum oder Petersilie, um dem Salat zusätzliche Aromen zu verleihen. Du kannst auch verschiedene Sorten von Tomaten verwenden, um dem Dicke Bohnen Salat eine vielfältige Farbpalette zu geben.
