Eier Tomaten Salat mit Basilikum
Du stehst in der Küche und spürst die Vorfreude auf eine kulinarische Reise? Ich entführe dich heute in die Welt des Eier-Tomaten-Salats mit Basilikum.
Eier Tomaten Salat mit Basilikum
Eine köstliche Kombination aus frischen Eiern, saftigen Cherrytomaten und würzigem Basilikum, verfeinert mit einem einfachen Dressing aus Olivenöl, Balsamico Essig und Senf. Dieser Eier-Tomaten-Salat mit Basilikum ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern auch leicht und nahrhaft.
Kochutensilien
Zutaten
- 8 Stück Eier
- 400 g Cherrytomaten
- 200 g gemischter Salat
- 1 Bund frisches Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- 1 TL Senf
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Koche die Eier für ca. 6 Minuten, bis sie wachsweich sind.8 Stück Eier
- Wasche die Cherrytomaten und halbiere sie.400 g Cherrytomaten
- Wasche den gemischten Salat gründlich und lasse ihn trocknen.200 g gemischter Salat
- Zupfe die Basilikumblätter vom Stiel.1 Bund frisches Basilikum
- Mische Olivenöl, Balsamico Essig und Senf in einer kleinen Schüssel. Würze mit Salz und Pfeffer.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Verteile den gemischten Salat, die halbierten Tomaten und die halbierten Eier auf Tellern.200 g gemischter Salat, 400 g Cherrytomaten, 8 Stück Eier
- Träufele das Dressing über den Salat.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 TL Senf, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Der Eier-Tomaten-Salat mit Basilikum ist jetzt bereit zum Servieren und kann sofort genossen werden.
