Fenchel Orangen Salat Walnüsse

Fenchel Orangen Salat Walnüsse

Bist du bereit für einen kulinarischen Genuss, der deine Sinne verzaubert? Der Fenchel-Orangen-Salat mit Walnüssen ist eine wahre Gaumenfreude, die dich mit jedem Bissen überraschen wird.

Fenchel Orangen Salat Walnüsse

Fenchel Orangen Salat Walnüsse

Ein erfrischender Salat mit Fenchel, Orangen und Walnüssen, der sowohl als Vorspeise als auch als Beilage zu einem Hauptgericht perfekt passt.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 20 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterran
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Zutaten 

  • 4 Fenchelknollen
  • 4 Orangen
  • 100 g Walnüsse
  • 4 EL Olivenöl
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Handvoll Essbare Blumen für Garnierung (optional)
  • 1 Bund frische Kräuter z. B. Dill

Anleitung 

  • Fenchelknollen waschen und in dünne Scheiben schneiden.
    4 Fenchelknollen
  • Orangen schälen und die Filets herausschneiden.
    4 Orangen
  • Walnüsse leicht in einer Pfanne rösten.
    100 g Walnüsse
  • Fenchelscheiben und Orangenfilets auf einem Teller anrichten, mit Walnüssen garnieren.
  • Mit Olivenöl beträufeln und mit Salz und Pfeffer würzen.
    4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
  • Mit essbaren Blumen garnieren. Optional mit frischen Kräutern garnieren.
    1 Handvoll Essbare Blumen, 1 Bund frische Kräuter
Keyword Fenchel Orangen Salat Walnüsse

Rezept Fenchel Orangen Salat Walnüsse

Variationen

  • Blumenkohl Fenchel Salat: Für eine Variation dieses Salats kannst du den Fenchel durch Blumenkohl ersetzen. Der Blumenkohl verleiht dem Salat eine angenehme Textur und einen milden Geschmack.

  • Bohnen Fenchel Salat: Eine weitere Möglichkeit zur Variation besteht darin, dem Salat gekochte Bohnen hinzuzufügen. Die Bohnen bringen eine zusätzliche Portion Protein und machen den Salat zu einer vollständigen Mahlzeit.

  • Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Dressings wie einem Zitronen-Olivenöl-Dressing oder einem Honig-Senf-Dressing, um dem Orangen-Fenchel-Salat mit Walnüssen eine persönliche Note zu verleihen.