Fitness Kartoffelsalat

Fitness Kartoffelsalat

Herzlich willkommen, lieber Leser, zu einem kulinarischen Abenteuer, das nicht nur den Gaumen, sondern auch die Fitness anspricht – der „Fitness Kartoffelsalat“. In diesem Blogbeitrag werde ich mit dir die Geheimnisse dieses köstlichen und zugleich gesunden Rezepts erkunden. Wer sagt schon, dass Salate langweilig sein müssen? Lass uns gemeinsam in die Welt der Aromen eintauchen und die perfekte Kombination von Geschmack und Nährstoffen entdecken.

Fitness Kartoffelsalat

Fitness Kartoffelsalat

Ein köstlicher und gesunder Kartoffelsalat, perfekt für Fitness-Enthusiasten. Genieße die perfekte Kombination von Geschmack und Nährstoffen in diesem einfachen Rezept.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Salat
Küche Europäisch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Zutaten 

  • 1 kg festkochende Kartoffeln
  • 2 EL Olivenöl
  • 250 g Kirschtomaten
  • 1 Stück rote Zwiebel
  • 1 Bund frische Petersilie
  • 1 Stück Gurke
  • 150 g fettarmer griechischer Joghurt
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitung 

  • Schäle die Kartoffeln, koche sie und schneide sie in Scheiben.
    1 kg festkochende Kartoffeln
  • Vermische Olivenöl, griechischen Joghurt, Salz und Pfeffer.
    2 EL Olivenöl, 150 g fettarmer griechischer Joghurt, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Vermische Kartoffeln, Kirschtomaten, Zwiebel, Petersilie und Gurke.
    250 g Kirschtomaten, 1 Stück rote Zwiebel, 1 Bund frische Petersilie, 1 Stück Gurke
  • Gieße das Dressing über die Zutaten und mische vorsichtig.
Keyword Fitness Kartoffelsalat

Rezept Fitness Kartoffelsalat

Variationen

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