Gebratene Wassermelone Salat

Gebratene Wassermelone Salat

Bist du bereit, etwas Neues auszuprobieren und deinen Gaumen mit einer unerwarteten Geschmacksexplosion zu überraschen? Heute möchte ich dich in die faszinierende Welt des Gebratene Wassermelone Salats entführen. Dieses unkonventionelle Gericht vereint fruchtige Frische mit einer überraschenden Wärme, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird.

Gebratene Wassermelone Salat

Gebratene Wassermelone Salat

Willkommen zu einem kulinarischen Abenteuer, das deine Geschmacksknospen in Staunen versetzen wird! Unser Gebratene Wassermelone Salat ist eine kreative Fusion aus süßen und herzhaften Aromen, die in jedem Bissen eine unerwartete Freude bieten. Die frische Wassermelone wird sanft angebraten, um ihre natürliche Süße zu intensivieren, während knusprige Rucola, cremiger Feta und würzige Walnüsse für den perfekten Ausgleich sorgen. Dazu ein erfrischendes Dressing mit einem Hauch von Zitrone und Minze, und du hast einen Salat, der deine Sinne verzaubert und dich nach mehr verlangen lässt.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Salat
Küche Modern
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Zutaten 

  • 1/4 Wassermelone
  • 100 g Rucola frisch
  • 100 g Feta zerbröselt
  • 50 g Walnüsse gehackt
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 EL Zitronensaft frisch gepresst
  • 1 TL Honig
  • 1 TL frische Minze fein gehackt
  • Prise Salz
  • Prise Pfeffer

Anleitung 

  • Schneide die Wassermelone in ca. 1 cm dicke Würfel.
    1/4 Wassermelone
  • Erhitze eine Pfanne bei mittlerer Hitze. Lege die Wassermelonen-Würfel in die Pfanne und brate sie für etwa 5-7 Minuten, bis sie leicht gebräunt sind. Rühre gelegentlich die Würfel in der Pfanne um. Entferne sie dann von der Hitze und lasse sie etwas abkühlen.
    1/4 Wassermelone
  • Wasche und trockne den Rucola gründlich. Zerbröckle den Feta. Hacke die Walnüsse grob.
    100 g Rucola, 100 g Feta, 50 g Walnüsse
  • In einer kleinen Schüssel das Olivenöl, den Zitronensaft, den Honig, die gehackte Minze, Salz und Pfeffer vermengen. Gut umrühren, bis alles gut kombiniert ist.
    3 EL Olivenöl, 1 EL Zitronensaft, 1 TL Honig, 1 TL frische Minze, Prise Salz, Prise Pfeffer
  • Vermenge alle Zutaten abschließend in einer großen Schüssel.
Keyword Gebratene Wassermelone Salat

Rezept Gebratene Wassermelone Salat

Variationen

  • Gebratener Kürbis Quinoa Salat: Ein köstlicher Salat, der die herbstliche Fülle von Kürbis mit der nahrhaften Kraft von Quinoa kombiniert.
  • Herbstlicher Salat mit gebratenem Kürbis: Genieße die Aromen des Herbstes mit einem knackigen Salat, der mit gebratenem Kürbis, würzigen Nüssen und einem Hauch von Ahornsirup verfeinert ist.
  • Weitere Varianten: Lass deiner Kreativität freien Lauf und probiere verschiedene Kombinationen von geröstetem Gemüse, frischen Früchten und aromatischen Dressings aus.