Griechischer Salat Sauce
Stell dir vor, du sitzt an einem warmen Sommerabend im Garten, das Grillen ist in vollem Gange und du möchtest einen erfrischenden griechischen Salat zubereiten. Die perfekte Ergänzung dazu? Eine hausgemachte Salatsoße, die mit ihrem cremigen Geschmack und ihrer frischen Zitrusnote jeden Bissen zum Genuss macht. Diese Salat Sauce für einen griechischen Salat ist außerdem einfach zuzubereiten.
Griechischer Salat Sauce
Die Salatsoße verleiht deinem griechischen Salat das gewisse Etwas mit ihrem cremigen Geschmack und der frischen Zitrusnote. Viel Freude bei der Sauce für einen griechischen Salat.
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Kichererbsen
- 2 EL Tahini
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Zitrone
- 4 EL Olivenöl
Anleitung
- Du spülst die Kichererbsen ab und lässt sie abtropfen.400 g Kichererbsen
- Du gibst die Kichererbsen, Tahini, Knoblauch, Zitronensaft in einen Mixer.400 g Kichererbsen, 2 EL Tahini, 2 Knoblauchzehen, 1 Zitrone
- Du pürierst alles zu einer glatten Masse.
- Du schmeckst es mit Salz und Pfeffer ab.
- Du gibst es in eine Schüssel und beträufelst es mit Olivenöl. Optional mit Kräutern garnieren.4 EL Olivenöl
Rezept Griechischer Salat Sauce
Variationen
- Balsamico-Sauce für Salat: Eine aromatische Balsamico-Sauce verleiht jedem Salat eine besondere Note und passt perfekt zu frischen Gemüsesorten.
- Bohnen-Salatsoße: Eine cremige Bohnen-Salatsoße ist eine köstliche Ergänzung zu Salaten und sorgt für eine gute Portion Proteine.
- Weitere Varianten: Experimentiere mit verschiedenen Kräutern, Gewürzen und Ölen, um deine eigene einzigartige Salatsoße zu kreieren.
