Grüner Salat mit Mango-Dressing

Grüner Salat mit Mango-Dressing

Herzlich willkommen, Kochbegeisterte! Heute entführe ich euch in die Welt des frischen Genusses mit einem Rezept, das nicht nur den Gaumen erfreut, sondern auch eure Sinne in eine grüne Oase entführt. Taucht mit mir ein in die Zubereitung eines köstlichen Grünen Salats mit Mango-Dressing. Lasst uns gemeinsam die Aromen entdecken und die kulinarische Reise beginnen!

Grüner Salat mit Mango-Dressing

Grüner Salat mit Mango-Dressing

Ein erfrischender Grüner Salat mit Mango-Dressing, der die Sinne verzaubert. Die Kombination aus knackigem grünem Salat, süßer Mango, herzhaften Tomaten, cremiger Avocado und würzigem Feta-Käse wird durch ein leichtes Dressing aus Olivenöl und der Frische von Pinienkernen perfekt abgerundet. Ein kulinarisches Erlebnis, das Frische und Geschmack in jeder Biss widerspiegelt. Ideal für Liebhaber leichter, gesunder Salate, die den Gaumen mit einer harmonischen Mischung aus süß, herzhaft und cremig verwöhnen möchten. Genieße diese köstliche Komposition als leichte Mahlzeit oder als erfrischende Beilage zu verschiedenen Gerichten. Ein einfaches und dennoch beeindruckendes Rezept für alle, die ihre kulinarische Reise um neue Geschmackshorizonte erweitern möchten. Guten Appetit!
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 3 Minuten
Gesamtzeit 18 Minuten
Gericht Salat
Küche International
Portionen 4 Portionen
Kalorien 200 kcal

Zutaten 

  • 1 Kopf grüner Salat
  • 50 ml Olivenöl
  • 1 Mango
  • 2 Tomaten
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Avocado
  • 50 g Pinienkerne
  • 50 g Feta-Käse
  • 1 Prise Salz

Anleitung 

Zubereitung des Grünen Salats:

  • Vorbereiten der Zutaten:
    Grünen Salat waschen, Tomaten würfeln, Avocado und Mango schneiden, Zwiebel fein hacken.
    1 Kopf grüner Salat, 1 Mango, 2 Tomaten, 1 rote Zwiebel, 1 Avocado
  • Zusammenstellen des Salats:
    Alle vorbereiteten Zutaten in einer großen Schüssel vermengen. Feta-Käse und Pinienkerne hinzufügen.
    50 g Feta-Käse, 50 g Pinienkerne
  • Anrichten auf dem Teller:
    Den vorbereiteten Salat gleichmäßig auf Tellern verteilen und optisch ansprechend anrichten.

Zubereitung des Mango-Dressings:

  • Mango vorbereiten:
    Die Mango schälen, entkernen und das Fruchtfleisch in kleine Stücke schneiden.
    1 Mango
  • Dressing zubereiten:
    In einem Mixer die Mangostücke, Olivenöl und eine Prise Salz zu einem glatten Dressing mixen.
    50 ml Olivenöl, 1 Mango, 1 Prise Salz
  • Abschmecken und verfeinern:
    Das Dressing abschmecken und gegebenenfalls mit mehr Öl oder Salz anpassen, um den gewünschten Geschmack zu erreichen.
    50 ml Olivenöl, 1 Prise Salz
  • Über den Salat gießen:
    Das frisch zubereitete Mango-Dressing gleichmäßig über den vorbereiteten Salat gießen und servieren.
Keyword Grüner Salat mit Mango-Dressing

Rezept Grüner Salat mit Mango-Dressing

Variationen

Um dem Grünen Salat mit Mango-Dressing eine persönliche Note zu verleihen, probieren wir verschiedene Zutatenvariationen aus:

Grüner Salat mit Schmand Dressing: Für eine cremige Note ersetzen wir das Mango-Dressing durch ein Schmand-Dressing. Die sanfte Säure des Schmands harmoniert perfekt mit dem frischen Grün.

Grüner Salat mit Olivenöl Dressing: Für die Liebhaber des Klassischen: Ersetze das Mango-Dressing durch ein einfaches Olivenöl-Dressing. Die Einfachheit betont die Natürlichkeit der Zutaten.

Weitere: Erkunde weiterhin kreative Möglichkeiten, indem du eigene Dressings oder zusätzliche Zutaten hinzufügst. Die Küche ist ein Experimentierfeld, also lass deiner Kreativität freien Lauf!