Grünkohl Quinoa Salat
Hast du Lust auf eine gesunde und köstliche Mahlzeit, die sowohl einfach zuzubereiten als auch unglaublich nahrhaft ist? Dann ist der Grünkohl-Quinoa-Salat genau das Richtige für dich! Ein Genuss für die Sinne und eine Wohltat für deinen Körper!
Grünkohl Quinoa Salat
Der Grünkohl-Quinoa-Salat ist eine erfrischende und nahrhafte Mahlzeit, die den herzhaften Geschmack von Grünkohl mit der nussigen Note von Quinoa und dem zarten Aroma von angebratenem Tofu vereint. Eine perfekte Wahl für eine gesunde Ernährung.
Anleitung
- Wasser zum Kochen bringen. Quinoa hinzufügen und etwa 5 Minuten köcheln lassen. Anschließend das Wasser abgiessen.200 g Quinoa
- Tofu würfeln. In einer Pfanne mit Olivenöl gemäß Verpackungsangaben anbraten.400 g Tofu, 4 EL Olivenöl
- Grünkohl waschen und hacken. Dann 3 Minuten in kochendem Wasser blanchieren.200 g Grünkohl
- Alle Zutaten in einer Schüssel vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit Sesamsamen garnieren und servieren.200 g Grünkohl, 200 g Quinoa, 400 g Tofu, 4 EL Sesamsamen, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Rezept Grünkohl Quinoa Salat
Variationen
- Gulasch Salat: Ein herzhafter Salat, der die Aromen und Texturen eines traditionellen Gulaschs mit frischem Grün verbindet.
- Salat zu Gulasch: Ein leichter Salat, der als perfekte Beilage zu einem deftigen Gulaschgericht serviert werden kann.
- Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Dressings und zusätzlichen Zutaten wie gerösteten Nüssen oder getrockneten Früchten, um deinem Grünkohl-Quinoa-Salat eine persönliche Note zu verleihen.
