Ingwer Salat
Du möchtest deinen Gaumen mit einer aufregenden Mischung aus Aromen und Texturen verwöhnen? Dann solltest du unbedingt den Ingwer Salat ausprobieren!
Ingwer Salat
Der erfrischende Ingwer Salat vereint knusprig gebratenen Tofu, frischen Spinat, scharfen Ingwer und aromatische Zwiebeln zu einem unwiderstehlichen Gericht, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird.
Zutaten
- 400 g Tofu
- 200 g frischer Spinat
- 100 g Ingwer
- 1 große rote Zwiebel
- 4 EL Sonnenblumenkerne
Anleitung
- Tofu würfeln und goldbraun anbraten.400 g Tofu
- Spinat waschen, Zwiebel schneiden. Ingwer fein raspeln.200 g frischer Spinat, 100 g Ingwer, 1 große rote Zwiebel
- Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.
- In einer Pfanne ohne Öl Sonnenblumenkerne 2 Minuten rösten bis sie duften.4 EL Sonnenblumenkerne
- Kerne über den Salat streuen und servieren.
Rezept Ingwer Salat
Variationen
- Rote Bete Salat mit Zitrone: Ein erfrischender Salat, der die Süße der Roten Bete mit der Säure der Zitrone perfekt ausbalanciert.
- Rote Bete Salat mit Knoblauch: Dieser Salat erhält durch die Zugabe von Knoblauch eine würzige Note, die ihm eine ganz besondere Geschmacksrichtung verleiht.
- Weiteres: Du kannst den Salat auch mit verschiedenen Nüssen, wie zum Beispiel Walnüssen oder Mandeln, für eine zusätzliche Texturvariation ergänzen.
