Italienischer Gnocchi Caprese Salat
Es gibt Gerichte, die nicht nur den Gaumen verwöhnen, sondern auch eine Reise durch die kulinarischen Traditionen eines Landes ermöglichen. Heute entführe ich dich in die sonnenverwöhnte Küche Italiens mit einem Rezept, das Genuss und Leichtigkeit vereint – den Italienischen Gnocchi Caprese Salat. Begleite mich auf diesem kulinarischen Ausflug, während wir gemeinsam diesen mediterranen Gaumenschmaus zubereiten.
Italienischer Gnocchi Caprese Salat
Zutaten
Anleitung
- Gnocchi in kochendem Salzwasser garen, abgießen und abkühlen lassen.400 g Gnocchi
- Tomaten halbieren. Mozzarella in mundgerechte Stücke schneiden.250 g Tomaten, 125 g Mozzarella
- Basilikumblätter halbieren. Knoblauch fein würfeln.1 Bund Basilikum, 3 Zehen Knoblauch
- Gekühlte Gnocchi, Tomaten, Mozzarella, Basilikum und Knoblauch vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.400 g Gnocchi, 250 g Tomaten, 125 g Mozzarella, 1 Bund Basilikum, 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 TL Salz, 1 TL Pfeffer, 3 Zehen Knoblauch
Rezept Italienischer Gnocchi Caprese Salat
Variationen
Ersetze die Gnocchi durch eine leichtere Gnocchi-Alternative oder glutenfreie Gnocchi für eine Variation des klassischen Rezepts.
Verleihe dem Salat eine erfrischende Note, indem du die Kirschtomaten durch Wassermelonenstücke ersetzt und Feta für eine herzhafte Note hinzufügst.
Weitere:
Experimentiere mit verschiedenen Kräutern wie Petersilie oder Oregano, um dem Salat eine zusätzliche aromatische Dimension zu verleihen. Du kannst auch gehackte Rucola für eine leicht würzige Note hinzufügen. Der Italienische Gnocchi Caprese Salat lässt Raum für kreative Variationen, um ihn an deine persönlichen Vorlieben anzupassen.
