Kartoffelsalat Festkochend

Kartoffelsalat Festkochend

Herzlich willkommen, liebe Kochbegeisterte, zu einem kulinarischen Abenteuer, das eure Geschmacksknospen auf eine Reise schickt! Heute nehmen wir uns das traditionelle Gericht Kartoffelsalat mit Festkochenden Kartoffeln vor. Ein Klassiker, der in keiner Küche fehlen sollte. Begleitet mich auf eine Entdeckungsreise durch die Herkunft, Zutaten und Zubereitung dieses köstlichen Kartoffelsalats!

Kartoffelsalat Festkochend

Kartoffelsalat Festkochend

Ein köstlicher Kartoffelsalat, der Tradition und Geschmack vereint. Perfekt als Beilage zu vielen Gerichten. Erstellt mit festkochenden Kartoffeln.
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 20 Minuten
Zubereitungszeit 15 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Gericht Salat
Küche Deutsch
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Zutaten 

  • 800 g Festkochende Kartoffeln
  • 1 Stück Zwiebel
  • 3 Stück Essiggurken
  • 150 g Speck
  • 1 Bund Schnittlauch
  • 250 ml Gemüsebrühe
  • 1 TL Senf
  • 3 EL Öl
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitung 

  • Kartoffeln schälen, in Salzwasser kochen bis fest, abkühlen lassen.
    800 g Festkochende Kartoffeln
  • Zwiebeln und Essiggurken schneiden, Speck knusprig braten, Schnittlauch fein hacken.
    1 Stück Zwiebel, 3 Stück Essiggurken, 150 g Speck, 1 Bund Schnittlauch
  • Gemüsebrühe, Senf, Öl, Salz und Pfeffer vermengen.
    1 TL Senf, 3 EL Öl, 1 Prise Salz und Pfeffer, 250 ml Gemüsebrühe
  • Kartoffeln, Zwiebeln, Essiggurken, Speck und Schnittlauch in einer Schüssel vermengen. Dressing hinzufügen und vorsichtig unterheben.
    800 g Festkochende Kartoffeln, 1 Stück Zwiebel, 3 Stück Essiggurken, 150 g Speck, 1 Bund Schnittlauch, 250 ml Gemüsebrühe, 1 TL Senf, 3 EL Öl, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Kurz ziehen lassen und servieren.
Keyword Kartoffelsalat Festkochend

Rezept Kartoffelsalat Festkochend

Variationen

Kartoffelsalat Klassisch: Ein zeitloser Favorit mit den klassischen Zutaten, die diesen Salat zu einem unvergesslichen Begleiter machen.

Deutscher Kartoffelsalat: Mit einer herzhaften Note und feinen Nuancen, die den traditionellen deutschen Geschmack perfekt einfangen.

Weiteres: Experimentiere mit frischen Kräutern, um dem Kartoffelsalat deine persönliche Note zu verleihen und zu erfahren wie sich festkochende Kartoffeln für den Kartoffelsalat eignen.