Kohlrabi Radieschen Salat
Wenn du auf der Suche nach einem leichten und erfrischenden Salat bist, der dich mit seinem knackigen Biss und seiner geschmacksintensiven Frische begeistern wird, dann ist der Kohlrabi-Radieschen-Salat genau das Richtige für dich!
Kohlrabi Radieschen Salat
Ein erfrischender und knackiger Salat, der die Aromen von Kohlrabi und Radieschen mit einem würzigen Dressing kombiniert.
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Du schälst die Kohlrabi.1 Kohlrabi
- Du wäschst die Radieschen.6 Radieschen
- Mit einem Gemüsehobel oder Messer schneidest du die Kohlrabi und die Radieschen in dünne Scheiben.1 Kohlrabi, 6 Radieschen
- Du wäschst die Petersilie und hackst sie grob.1 Bund Petersilie
- Schwarzer Pfeffer, Salz, Olivenöl, Zitronensaft und Senf vermischen und über den Salat geben.1 Prise Salz, 5 EL Olivenöl, 2 EL Zitrone, 1 EL Senf, 1 Prise Schwarzer Pfeffer
Rezept Kohlrabi Radieschen Salat
Variationen
- Kohlrabi Salat Essig Öl: Eine leicht säuerliche Variante dieses Salats, bei der Olivenöl durch Essig und Öl ersetzt wird, für eine frische Note.
- Kohlrabi Salat mit Sahne: Eine cremige Alternative, bei der eine leichte Sahnesauce den Salat veredelt und ihm eine zarte Textur verleiht.
Experimentiere mit verschiedenen Kräutern und Gewürzen, um deinem Kohlrabi-Radieschen-Salat eine individuelle Note zu verleihen. Du kannst auch andere Gemüsesorten hinzufügen, wie zum Beispiel Gurken oder Tomaten, um dem Salat eine zusätzliche Geschmacksdimension zu geben. Lass deiner Kreativität freien Lauf und genieße diesen erfrischenden Salat in vollen Zügen!
