Linsen Bulgur Salat mit Feta

Linsen Bulgur Salat mit Feta

Willkommen in meiner Küche, liebe Kochinteressierte! Heute entführe ich euch in die Welt der Aromen und Genüsse mit meinem Rezept für einen köstlichen Linsen Bulgur Salat mit Feta. Lasst uns gemeinsam in die Zubereitung eintauchen und die Vielfalt dieser gesunden Mahlzeit entdecken.

Linsen Bulgur Salat mit Feta

Linsen Bulgur Salat mit Feta

Ein köstlicher mediterraner Salat, der die Herzhaftigkeit von Linsen und Bulgur mit der Cremigkeit von Feta kombiniert. Perfekt für eine gesunde Mahlzeit!
5 von 2 Bewertungen
Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gesamtzeit 25 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterranean
Portionen 4 Portionen
Kalorien 200 kcal

Zutaten 

  • 250 g grüne Linsen
  • 100 g Bulgur
  • 150 g Feta-Käse
  • 1 Rote Zwiebel
  • 1 Gurke
  • 2 Tomaten
  • 1 Bund Frische Petersilie
  • 1 Grüne Paprika
  • 3 EL Olivenöl
  • 2 EL Zitronensaft
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitung 

  • Linsen kochen.
    250 g grüne Linsen
  • Bulgur vorbereiten.
    100 g Bulgur
  • Gemüse schneiden.
    1 Rote Zwiebel, 1 Gurke, 2 Tomaten, 1 Bund Frische Petersilie, 1 Grüne Paprika
  • Feta hinzufügen.
    150 g Feta-Käse
  • Dressing zubereiten.
    3 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Alle Zutaten vermengen.
Keyword Linsen Bulgur Salat mit Feta

Rezept Linsen Bulgur Salat mit Feta

Variationen

Arabischer Salat mit Bulgur: Ersetze die grünen Linsen durch Kichererbsen und füge orientalische Gewürze wie Kreuzkümmel und Koriander hinzu.

Avocado Bulgur Salat: Ergänze den Salat um frische Avocado-Stücke für eine cremige Textur und einen zusätzlichen Geschmackskick.

Weitere: Experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten wie Radieschen, Karotten oder gegrilltem Paprika, um deinem Linsen Bulgur Salat mit Feta eine individuelle Note zu verleihen.

Mit diesen Variationen kannst du deinen Linsen-Bulgursalat mit Feta immer wieder neu interpretieren und deinen persönlichen Geschmack entdecken. Viel Spaß beim Kochen und Genießen!