Reis Limetten Salat
Du stehst vor deiner Küche und hast Lust auf etwas Frisches, Leichtes und dennoch Sättigendes? Dann ist dieser Reis Limetten Salat genau das Richtige für dich! Die Kombination aus aromatischem Basmatireis, saftigen Kirschtomaten, frischem Basilikum und dem erfrischenden Geschmack von Limetten wird dich begeistern. Dieser Salat ist nicht nur schnell zubereitet, sondern auch eine wahre Gaumenfreude.
Reis Limetten Salat
Zutaten
- 300 g Basmatireis
- 4 EL Olivenöl
- 2 Limetten
- 200 g Kirschtomaten
- 1 Bund frisches Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Du kochst den Reis nach Packungsanleitung und lässt ihn abkühlen.300 g Basmatireis
- Halbiere die Kirschtomaten.200 g Kirschtomaten
- Schneide eine Limette und presse sie aus.2 Limetten
- Zupfe die Blätter vom Basilikum.1 Bund frisches Basilikum
- Mische Olivenöl mit dem Limettensaft, würze mit Salz und Pfeffer.4 EL Olivenöl, 4 EL Olivenöl, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Vermenge den Reis mit Tomaten, Basilikumblättern und Limettenscheiben, beträufle das Dressing darüber.
Rezept Reis Limetten Salat
Variationen
Beeren Salat mit Sahne: Für eine fruchtige Note kannst du Beeren wie Himbeeren, Erdbeeren oder Blaubeeren zu diesem Salat hinzufügen und mit einer leichten Sahnesauce verfeinern.
Butter Salat mit Beeren und Parmesan: Verwende anstelle von Olivenöl eine Butter-Vinaigrette oder garniere den Salat mit frischen Beeren und gehobeltem Parmesan für eine reichhaltige Variation.
Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Zutaten wie Avocado, gerösteten Nüssen oder gebratenem Hähnchen, um deinen eigenen einzigartigen Reis-Limetten-Salat zu kreieren.
