Rhabarber Salat Roh

Rhabarber Salat Roh

Du stehst vor einer kulinarischen Herausforderung: ein roher Rhabarber-Salat. Lass uns anfangen.

Rhabarber Salat Roh

Rhabarber Salat Roh

Ein erfrischender roher Rhabarber-Salat, der deine Geschmacksknospen überraschen wird. Knackiger Rhabarber, frische Frühlingskräuter und knusprige Nüsse vereinen sich zu einem unvergesslichen Geschmackserlebnis.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 5 Minuten
Zubereitungszeit 5 Minuten
Gesamtzeit 10 Minuten
Gericht Salat
Küche Salat
Portionen 4 Portionen
Kalorien 150 kcal

Zutaten 

  • 400 g Rhabarber
  • 200 g Frühlingskräuter z. B. Waldmeister, Kresse, Bärlauch
  • 100 g Nüsse z.B. Walnüsse
  • 4 EL Olivenöl
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup
  • 1 Zitrone Saft davon
  • 1 Prise Salz und Pfeffer

Anleitung 

  • Rhabarber in kleine Stücke schneiden.
    400 g Rhabarber
  • Frühlingskräuter grob hacken.
    200 g Frühlingskräuter
  • Nüsse grob hacken.
    100 g Nüsse
  • Olivenöl, Honig oder Ahornsirup und Zitronensaft mischen. Mit Salz und Pfeffer würzen.
    4 EL Olivenöl, 2 EL Honig oder Ahornsirup, 1 Zitrone, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Rhabarber, Frühlingskräuter und Nüsse in einer großen Schüssel vermengen.
    400 g Rhabarber, 200 g Frühlingskräuter, 100 g Nüsse
  • Das Dressing über den Salat geben und gut vermischen.
    4 EL Olivenöl, 2 EL Honig oder Ahornsirup, 1 Zitrone, 1 Prise Salz und Pfeffer
  • Den Salat auf Tellern anrichten.
Keyword Rhabarber Salat Roh

Rezept Rhabarber Salat Roh

Variationen

  • Avocado Rhabarber Salat: Eine cremige Variation des klassischen Rhabarber-Salats, die mit der Butterigkeit von Avocado spielt.
  • Quinoa Salat Rhabarber: Dieser Salat integriert das gesunde Quinoa für eine zusätzliche Portion Protein und Textur.
  • Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Dressings wie Balsamico-Vinaigrette oder Joghurt-Dill für eine Vielzahl von Geschmackserlebnissen.