Salat Birne Gorgonzola Walnuss
Du stehst in der Küche und deine Augen ruhen auf den frischen Zutaten, die vor dir liegen. Die süßen Birnen, der würzige Gorgonzola und die knusprigen Walnüsse versprechen ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Du kannst es kaum erwarten, diesen köstlichen Salat mit Birne, Gorgonzola und Walnuss zuzubereiten. Es ist eine Kombination, die deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringen wird.
Salat Birne Gorgonzola Walnuss
Der Salat mit Birne, Gorgonzola und Walnuss ist eine köstliche Kreation aus der italienischen Küche, die süße Birnen, herzhaften Gorgonzola und knusprige Walnüsse kombiniert. Die Zubereitung ist einfach und schnell, perfekt für einen gesunden und leckeren Genuss.
Zutaten
- 8 Handvoll Rucola
- 4 Birnen
- 200 g Gorgonzola
- 100 g Walnüsse
- 1 Handvoll Blaubeeren
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico Essig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Du beginnst damit, den Rucola gründlich zu waschen und trocken zu schütteln oder zu schleudern.8 Handvoll Rucola
- Die Birnen werden gewaschen, halbiert, entkernt und in dünne Scheiben geschnitten.4 Birnen
- Zerbröckele den Gorgonzola in kleine Stücke.200 g Gorgonzola
- Die Walnüsse kurz in einer Pfanne ohne Öl rösten, bis sie duften.100 g Walnüsse
- Für das Dressing mischst du Olivenöl und Balsamico Essig in einer kleinen Schüssel. Würze es mit Salz und Pfeffer nach deinem Geschmack.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Auf den Tellern verteilst du erst den Rucola, legst die Birnenscheiben darauf, streust den Gorgonzola, Blaubeeren und die gerösteten Walnüsse darüber. Zum Schluss träufelst du das Dressing über den Salat.8 Handvoll Rucola, 4 Birnen, 200 g Gorgonzola, 100 g Walnüsse, 1 Handvoll Blaubeeren, 4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico Essig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
Rezept Salat Birne Gorgonzola Walnuss
Variationen
- Apfel Birne Lauch Salat mit Essig Öl Dressing: Ein frischer Salat, der die süße Birne mit herzhaftem Lauch und einem einfachen Essig-Öl-Dressing kombiniert.
- Apfel Möhren Salat mit Orange und Birne: Dieser Salat vereint die knackige Frische von Äpfeln und Möhren mit der süßen Note von Orangen und Birnen.
- Weitere Varianten: Es gibt unendlich viele Möglichkeiten, einen Salat mit Birne zu variieren. Probiere verschiedene Käsesorten, Nüsse und Dressings aus, um deinen ganz persönlichen Lieblingssalat zu kreieren.
