Salat mit Ananas und Mandarinen
Du liebst es, dich mit köstlichen und gesunden Gerichten zu verwöhnen? Dann solltest du unbedingt diesen erfrischenden Salat mit Ananas und Mandarinen ausprobieren!
Salat mit Ananas und Mandarinen
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Schäle die Ananas und schneide sie in mundgerechte Stücke.1 Ananas
- Schäle die Mandarinen und teile sie in Segmente.5 Mandarinen
- Röste die Nüsse leicht in einer Pfanne ohne Öl, bis sie duften - etwa 2 Minuten.100 g gemischte Nüsse (Walnüsse, Mandeln)
- Wasche die Trauben und halbiere sie, wenn gewünscht.200 g dunkle Trauben
- Mische den Joghurt mit Honig und Zitronensaft zu einer glatten Sauce.150 g Joghurt, 2 EL Honig, 1 EL Zitronensaft
- Vermische Ananas, Mandarinen, Trauben und Nüsse in einer großen Schüssel.5 Mandarinen, 100 g gemischte Nüsse (Walnüsse, Mandeln), 200 g dunkle Trauben, 1 Ananas
- Gib das Dressing über den Salat und vermische alles gut miteinander.150 g Joghurt, 2 EL Honig, 1 EL Zitronensaft
- Serviere den Salat sofort, garniert mit einigen ganzen Nüssen oben drauf und den Ananas Blättern in der Mitte der Schüssel.
Rezept Salat mit Ananas und Mandarinen
Variationen
Salat mit Mandarinen und Nüssen: Ersetze die Ananas durch mehr Mandarinen und füge eine Auswahl an knackigen Nüssen hinzu, um eine herrliche Textur und zusätzlichen Nährwert zu erhalten.
Salat mit Lachs und Mandarinen: Ergänze diesen Salat mit zarten Lachsfilets für eine proteinreiche Variante mit einer köstlichen Kombination aus süßen und herzhaften Aromen.
Weitere Varianten: Experimentiere mit verschiedenen Früchten wie Erdbeeren, Kiwis oder Orangen, um deinem Salat eine ganz neue Geschmacksrichtung zu verleihen. Du kannst auch verschiedene Dressings ausprobieren, wie zum Beispiel ein fruchtiges Balsamico-Dressing oder ein würziges Sesam-Dressing, um deinen Salat zu verfeinern.
