Salat mit Erdbeeren
Du hast Lust auf etwas Frisches und Fruchtiges, das deine Geschmacksknospen zum Tanzen bringt? Dann ist ein Salat mit Erdbeeren genau das Richtige für dich!
Salat mit Erdbeeren
Hier kommt ein erfrischender Salat mit knackigem Spinat, saftigen Erdbeeren und gerösteten Nüssen, verfeinert mit einem köstlichen Dressing aus Olivenöl, Balsamico-Essig und Honig.
Zutaten
- 200 g frischer Spinat
- 400 g Erdbeeren
- 100 g gemischte Nüsse
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Honig
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitung
- Spinat waschen und trocknen. Erdbeeren halbieren.200 g frischer Spinat, 400 g Erdbeeren
- Nüsse in einer Pfanne ohne Öl leicht rösten bis sie duften.100 g gemischte Nüsse
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Honig vermischen; mit Salz und Pfeffer abschmecken.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 TL Honig, 1 Prise Salz, 1 Prise Pfeffer
- Spinat, Erdbeeren und Nüsse in einer Schüssel vermengen. Das Dressing über den Salat geben und gut umrühren.
Rezept Salat mit Erdbeeren
Variationen
- Erdbeer Heidelbeer Salat: Ein fruchtiger Salat, der die süße Erdbeere mit der sauren Note der Heidelbeere kombiniert.
- Salat mit Erdbeeren und Feta: Dieser Salat fügt der fruchtigen Mischung die salzige Note von Feta-Käse hinzu, was ihm eine zusätzliche Geschmacksebene verleiht.
- Weiteres: Weitere Variationen könnten den Salat mit verschiedenen Nüssen oder einem Hauch von Minze für eine erfrischende Note ergänzen. Viel Freude bei deinem Salat mit Erdbeeren.
