Salat mit Heidelbeeren
Wenn du nach einem erfrischenden und zugleich gesunden Gericht suchst, das deine Geschmacksknospen verwöhnt und deinem Körper Gutes tut, dann bist du hier genau richtig! Dieser Salat mit Heidelbeeren vereint frische Zutaten mit einem verlockenden Dressing, das den perfekten Kontrast aus süß und herzhaft bietet. Die Zubereitung ist einfach und unkompliziert, sodass du in kürzester Zeit ein wahrhaft köstliches Gericht auf den Tisch zaubern kannst.
Salat mit Heidelbeeren
Zutaten
- 200 g frischer Spinat
- 200 g Heidelbeeren
- 100 g Grillkäse
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Den Spinat gründlich waschen und trocken schleudern.200 g frischer Spinat
- Den Grillkäse 5 Minuten braten und in kleine Stücke schneiden. Heidelbeeren waschen und trockentupfen.200 g Heidelbeeren, 100 g Grillkäse
- Olivenöl, Balsamico-Essig, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermengen.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Den Spinat, die Heidelbeeren und den Grillkäse in einer großen Schüssel vermengen.200 g frischer Spinat, 200 g Heidelbeeren, 100 g Grillkäse
- Das Dressing über den Salat gießen und vorsichtig unterheben, bis alles gleichmäßig verteilt ist.4 EL Olivenöl, 2 EL Balsamico-Essig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Den Salat auf Tellern anrichten und sofort servieren.
Rezept Salat mit Heidelbeeren
Variationen
Salat mit Heidelbeeren und Feta: Für eine cremige und würzige Note kannst du den Käse durch Feta ersetzen. Die salzige Feta harmoniert perfekt mit den süßen Heidelbeeren und dem herzhaften Spinat.
Blumenkohl Salat Roh: Wenn du eine leichtere Variante bevorzugst, kannst du den Spinat durch fein gehackten Blumenkohl ersetzen. Dies verleiht dem Salat eine knackige Textur und macht ihn besonders erfrischend.
Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Dressings, indem du zum Beispiel Honig oder Senf hinzufügst, um dem Salat eine zusätzliche Geschmacksnote zu verleihen. Auch Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln können dem Gericht eine interessante Textur und einen nussigen Geschmack verleihen.
