Salat mit Rucola und Himbeeren

Salat mit Rucola und Himbeeren

Du möchtest etwas Leichtes, Frisches und dennoch Geschmackvolles zubereiten? Dann ist ein Salat mit Rucola und Himbeeren genau das Richtige für dich!

Salat mit Rucola und Himbeeren

Salat mit Rucola und Himbeeren

Diese Kombination aus würzigem Rucola und süßen Himbeeren ist nicht nur ein Genuss für den Gaumen, sondern auch ein Augenschmaus. Der Salat mit Rucola und Himbeeren​ vereint Aromen aus der mediterranen und modernen Küche und ist schnell zubereitet.
5 von 1 Bewertung
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 7 Minuten
Gesamtzeit 17 Minuten
Gericht Salat
Küche Mediterran, Modern
Portionen 4 Portionen
Kalorien 250 kcal

Zutaten 

  • 200 g Rucola
  • 200 g frische Himbeeren
  • 4 EL Olivenöl in Öl
  • 2 EL Honig
  • 2 EL Zitronensaft

Anleitung 

  • Rucola und Himbeeren waschen und trocknen.
    200 g Rucola, 200 g frische Himbeeren
  • Rucola auf einer Platte anrichten, Himbeeren darüber verteilen.
    200 g Rucola, 200 g frische Himbeeren
  • Olivenöl, Honig, Zitronensaft in einer Schüssel vermischen.
    4 EL Olivenöl, 2 EL Honig, 2 EL Zitronensaft
  • Dressing über den Salat träufeln und sofort servieren.
Keyword Salat mit Rucola und Himbeeren

Rezept Salat mit Rucola und Himbeeren

Variationen

Couscous Salat mit Spinat und Himbeeren: Dieser Salat kombiniert die Textur von Couscous mit der Frische von Spinat und der Süße von Himbeeren für eine einzigartige Geschmackskombination.

Himbeer Feta Salat: Ein erfrischender Salat, der die süßen Himbeeren mit herzhaftem Feta-Käse und knackigem Gemüse vereint.

Weiteres: Experimentiere mit verschiedenen Salatdressings oder füge Nüsse und Samen für zusätzliche Textur und Geschmack hinzu. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt!