Spaghetti Knoblauch Salat
Duftende Knoblauchspaghetti, frische Cherrytomaten, zarter Feta-Käse und das Aroma von Basilikum – klingt verlockend, oder? Heute nehmen wir uns die Zeit, um gemeinsam einen köstlichen Spaghetti-Knoblauch-Salat zuzubereiten.
Spaghetti Knoblauch Salat
Kochutensilien
Zutaten
- 400 g Spaghetti
- 2 Knoblauchzehen
- 200 g Cherrytomaten
- 100 g Feta-Käse
- 1 Bund Basilikum
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Zitronensaft oder Weißweinessig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
- 1 TL Honig oder Ahornsirup optional
Anleitung
- Koche die Spaghetti nach Packungsanleitung in gesalzenem Wasser bis sie al dente sind.400 g Spaghetti
- Hacke den Knoblauch fein.2 Knoblauchzehen
- Wasche die Cherrytomaten und schneide sie in Hälften.200 g Cherrytomaten
- Zerbrösele den Feta-Käse mit den Händen.100 g Feta-Käse
- Mische die gekochten Spaghetti mit dem gehackten Knoblauch, halbierten Tomaten, Basilikumblättern und zerbröseltem Feta-Käse.400 g Spaghetti, 2 Knoblauchzehen, 200 g Cherrytomaten, 100 g Feta-Käse, 1 Bund Basilikum
- Gib Olivenöl, Zitronensaft oder Essig, Salz und Pfeffer in eine Schüssel. Würze das Dressing nach Geschmack mit Salz und Pfeffer. Optional kannst du einen Teelöffel Honig oder Ahornsirup für eine süße Note hinzufügen.4 EL Olivenöl, 2 EL Zitronensaft oder Weißweinessig, 1 Prise Salz und Pfeffer, 1 TL Honig oder Ahornsirup
- Gieße das Dressing über den Salat und mische alles gut durch. Dein köstlicher Spaghetti-Knoblauch-Salat ist jetzt servierbereit!
Rezept Spaghetti Knoblauch Salat
Variationen
Knoblauchsalat Griechisch: Eine Variante dieses Salats könnte eine griechische Version sein, die mit Oliven, roten Zwiebeln und Oregano garniert wird. Der Feta-Käse könnte durch griechischen Schafskäse ersetzt werden, um einen authentischen Geschmack zu erzielen.
Scampi-Salat mit Knoblauch: Für eine Meeresfrüchte-Variante könntest du diesen Salat mit sautierten Scampi oder Garnelen servieren. Die Knoblauchbutter, die beim Braten der Scampi verwendet wird, verleiht dem Salat eine zusätzliche aromatische Note.
Weitere Varianten: Du könntest diesen Salat auch mit gegrilltem Hähnchen, gerösteten Gemüsen oder sogar gebratenem Tofu variieren, um unterschiedliche Geschmacksrichtungen zu erkunden.
