Salat mit Kiwi
Ein Salat mit Kiwi ist nicht nur erfrischend und köstlich, sondern auch eine Augenweide auf deinem Teller. Die Kombination aus knackigem Spinat, saftigen Kiwis, süßen Äpfeln und herzhaften Walnüssen wird dich begeistern. Und das Beste daran? Das Dressing aus Olivenöl, Honig, Senf und Zitronensaft verleiht diesem Salat den perfekten Kick.
Salat mit Kiwi
Ursprünglich in der modernen Küche entstanden, bietet dieser Salat eine gelungene Mischung aus Frische und Aroma. Eine Portion dieses köstlichen Salats enthält etwa 250 Kalorien, ideal für eine leichte Mahlzeit.Die Zubereitung ist einfach und schnell: Zuerst werden die Zutaten vorbereitet und dann das Dressing zubereitet und über den Salat gegossen. Schließlich wird der Salat serviert und sofort genossen.
Kochutensilien
Zutaten
Anleitung
- Spinat (oder Radicchio) waschen. Kiwis schälen und in Scheiben bzw. Spalten schneiden. Äpfel klein schneiden. Walnüsse grob hacken. Alle Zutaten in einer großen Schüssel vermengen.200 g frischer Spinat oder Radicchio, 4 Kiwis, 2 Äpfel, 1 Handvoll Walnüsse
- Olivenöl, Honig, Senf und Zitronensaft in einer kleinen Schüssel vermengen. Mit Zimtpulver abschmecken. Alles gut verrühren bis eine homogene Mischung entsteht.4 EL Olivenöl, 2 EL Honig, 2 EL Senf, 1 Zitrone, 1 Prise Zimt
- Das Dressing über den vorbereiteten Salat gießen. Den Salat vorsichtig umrühren, damit das Dressing alle Zutaten bedeckt.
- Den Salat auf Tellern anrichten, sofort servieren.
Rezept Salat mit Kiwi
Variationen
- Chicorée-Salat mit Kiwi und Mandarine: Eine erfrischende Variation, die eine süße Note mit der saftigen Frische von Mandarinen kombiniert.
- Chinakohl mit Kiwi Salat: Dieser Salat vereint die zarte Textur von Chinakohl mit dem süßen und sauren Geschmack von Kiwi für ein Geschmackserlebnis der besonderen Art.
Genieße deinen Salat mit Kiwi und experimentiere mit weiteren Varianten, um deinen eigenen unverwechselbaren Twist zu finden!
