Spanischer Salat mit Chorizo
Du stehst vor dem Herd, die Pfanne brutzelt vor sich hin und der Duft von knusprig gebratener Chorizo erfüllt die Luft. Es ist Zeit für ein kulinarisches Abenteuer – einen Spanischen Salat mit Chorizo! Dieses Gericht verspricht nicht nur köstliche Aromen, sondern auch eine einfache Zubereitung und eine erfrischende Note, die perfekt zu jeder Mahlzeit passt.
Spanischer Salat mit Chorizo
Der Spanische Salat mit Chorizo ist eine Fusion aus knackigem Gemüse, herzhafter Chorizo und einem würzigen Dressing, das die Aromen des Mittelmeers einfängt. Diese Kombination aus frischen Zutaten und mediterranen Gewürzen macht diesen Salat zu einem wahren Gaumenschmaus.
Zutaten
- 200 g Chorizo
- 8 Eier
- 2 Kopfsalate
- 200 g Kirschtomaten
- 100 g Grüne Oliven
- 1 Rote Zwiebel
- 1 Bund Frischer Koriander
- 4 EL Olivenöl
- 2 EL Rotweinessig
- 1 Prise Salz und Pfeffer
Anleitung
- Schneide die Chorizo-Würstchen in Scheiben und brate sie in einer Pfanne, bis sie knusprig sind.200 g Chorizo
- Eier hart kochen, abkühlen lassen und schneiden.8 Eier
- Kirschtomaten und rote Zwiebeln klein schneiden.200 g Kirschtomaten, 1 Rote Zwiebel
- Mische Olivenöl, Rotweinessig mit Salz und Pfeffer zu einem Dressing.4 EL Olivenöl, 2 EL Rotweinessig, 1 Prise Salz und Pfeffer
- Den Kopfsalat auf Teller verteilen und die anderen Zutaten hinzufügen.200 g Chorizo, 8 Eier, 2 Kopfsalate, 200 g Kirschtomaten, 100 g Grüne Oliven, 1 Rote Zwiebel
- Das Dressing über den Salat träufeln.
- Mit frischem Koriander garnieren.1 Bund Frischer Koriander
Rezept Spanischer Salat mit Chorizo
Variationen
- Kartoffel Chorizo Salat: Eine herzhafte Variante, die die cremige Textur von Kartoffeln mit dem würzigen Geschmack von Chorizo kombiniert.
- Würstchen Salat mit Kartoffeln: Für eine noch herzhaftere Version kannst du Würstchen und Kartoffeln zu diesem Salat hinzufügen und die Aromen harmonisch miteinander verbinden.
- Weitere Varianten: Lass deiner Kreativität freien Lauf und experimentiere mit verschiedenen Gemüsesorten, Dressings und Beilagen, um deinen eigenen einzigartigen Salat zu kreieren.
